，对461种此类产品进行检测后发现，三分之一有残留。对此，食品和药物管理局表示“很不乐观”。
必须去一个遥远而原始、还缺少文明印记的地方，才能找到不含DDT和相关化学品的食物。这种地方虽然少见，但还是存在的，比如阿拉斯加州的北极海岸地带，但即使这个地方也能发现污染的阴影正慢慢逼近。科学家发现，当地爱斯基摩人的食物中不含杀虫剂。鲜鱼、干鱼、脂肪、油脂、海狸肉、白鲸、驯鹿、麋鹿、北极熊、海象、蔓越橘、鲑浆果、野大黄，一切都没有受到污染。唯一的例外是，来自波因特霍普的两只白猫头鹰含有少量DDT，可能是在迁徙的过程中摄入的。
对爱斯基摩人身体脂肪样品进行检查后也发现了少量的DDT残留（0到百万分之1.9）。原因很明显，脂肪样品取自那些离开居住地前往安克雷奇市美国公共卫生署医院做手术的人们。那里人类文明盛行，医院的食物所含的DDT与人口众多的城市一样多。这些爱斯基摩人在文明世界里稍作停留，就沾染了毒素。
农作物普遍地喷药和洒粉，必然导致我们吃的每一顿饭都含有一定量的氯化烃。假如农夫们严格地遵照说明使用农药，药物残留就不会超出食品与药物管理局的允许范围，且不论法定残留标准安全与否，更为重要的事实是，农夫们在使用农药时会经常超出规定的剂量，还会在临近收割的时候使用农药，本来一次就够的情况下使用多次农药，或者根本不去看小号字体的产品说明。
即使化工企业也经常发现杀虫剂误用的现象，他们认为有必要对农夫进行教导。行业内一个主要刊物近来宣布：“很多用户不知道，如果超过建议剂量，他们会失去抵抗力。很多作物上杀虫剂的随意使用就是农夫们心血来潮的结果。”
食品和药物管理局的档案里有很多类似的例子。有些例子正好说明农夫们对使用说明的忽视：生菜就要成熟的时候，一名农夫在菜地里使用了8种不同的杀虫剂；一名运货人在一批芹菜上使用了5倍于建议剂量的致命对硫磷；尽管药物残留受到禁止，种植户仍在生菜上使用了异狄氏剂（毒性最强的氯化烃）；菠菜成熟前一周被喷洒了DDT。
也存在偶然或意外污染的现象。一艘轮船上用麻袋装着的绿咖啡受到了污染，因为船上还装有一批杀虫剂。仓库里封装的食品可能受到DDT、林丹以及其他杀虫剂的污染，因为杀虫剂因子会穿透包装材料，进入食品中。食品储藏的时间越久，受污染的可能性越大。
有人会问：“难道z.府不会保护我们吗？”答案是：“只有一点点。”两个原因极大地限制了食品和药物管理局在保护消费者免受杀虫剂危害方面的作为
