kusoba)”，普通养麦汤面里加肉片，撒上葱末，加一两块天妇罗。我吃的时候常客大叔也点头道：”点对了。这家的肉片比别家的多。”
马上开刀，我听着好难受。因为我母亲是做医生的，我也知道生病的时候会多困难，就把自己所有的存款三十万日元拿出来，上海人说还不够，我跟台湾老板说过几天要交学费了，这是撒谎的啦，向他借了二十万，一共五十万统统给了她。她连忙道谢，说是过一个礼拜就还给我，还留了电话号码和东京地址。后来我发现她留给我的电话一直打不通，地址也是假的。这种事情哪好意思跟老板说呀，只能自己拼命工作还清这笔钱。”
老板娘外柔内刚，她的日语还有种盖不住的外国口音，有的客人喝醉之后对这点纠缠不休，叫她“外人”.，老板娘微微一笑，假装没听见。在吧台喝酒的常客看不下去了，是一位和我同龄的中年男士，他喝斥醉客说你闭嘴，对方并没有反驳，把剩下的酒喝完就走了。后来老板娘说那位中年男士是我的同行，也是个自由撰稿人，然后把一本著名的周刊杂志给我翻，说是里面有他写的文章，那篇文章主题是“最能让男人勃起的AV女优排名”。我说这很厉害，这么有名的周刊杂志卷首特辑，稿费标准应该也不低。
*外人(gaijin)：日文“外国人(gaikokujin)”的缩写，即来自其他国家的人。
只有那么一次，我看过她流眼泪。那是在梅雨期刚结束、特别闷热的晚上，我点了一碗冷养麦面。老板娘送给我好多天妇罗，至少有四五种，然后笑眯眯地递给我。旁边的常客看到这碗格外丰盛的冷养麦面叫出声：“怎么对她这么好！”对此“抗议”老板娘没有回应，叫我慢慢吃。
等我用完餐，她问，今天的天妇罗味道怎么样，我说很好呀，都吃光了。听我说完老板娘点头表示满意，接着说：“今天下午来了一位客人，好像是上班族，穿着西装，之前没来过。他点了一碗天妇罗养麦面，吃到差不多的时候抬头跟我说这个天妇罗有点酸。我说不会呀，今天中午刚炸的，怎么这么快就变味了呢。没办法，我就当场把他剩下的天妇罗吃掉了，一是我也想知道是不是真的会酸，二是因为万一真的有问题，他把这个天妇罗拿到保健所（日本z.府的预防保健机构）就完蛋了，所以我得消灭证据.我觉得一点都不酸，但客人还是坚持说确实有点酸。我们就这样吵起来了，后来我不收钱了，算自己倒霉，让他走。刚刚你吃的天妇罗和他吃的一样，你说味道没问题，我心里有数了，我的天妇罗确实没问题。”
店里其他客人哈哈大笑起来。我听完她的解释就想起，其实今天天气又闷又热，店里又没
