历史

第104章(5 / 7)

一品鸭的老板快忙疯了!

这家

磁性的讲解还在继续。

“提到粤菜,不得不提传统名菜酸梅鸭,要想把这道菜做好,梅子酱是关键……”

一个胖乎乎的大师傅手起刀落,剁掉半只鸭子下锅焯水定型。呲啦一声响,鸭子滑入油锅,每浇一勺热油,鸭皮色泽红亮一分,配上酸甜开胃的梅子酱……

雷志明下意识擦擦口水,捂住肚子。

他又饿了。

画面快速闪现,精美的食物一闪而逝。雷志明伸长了脖子,像只讨食的乌龟,试图看清那些都是什么。

一集过去,雷志明终于记住了主角的名字,黄具。

黄具是个热爱美食,闲暇之余喜欢探店的社畜。伴随着讲解的声音,他站在一家店门口。

“东坡肉,是汉族传统名菜。大块的五花肉焯水切块,插筷试探肉皮软烂程度,用麻绳将其捆绑防止肉散,放入锅中文火慢炖……”

黄具点了菜,坐在位置上眼巴巴的看。四四方方的东坡肉被端上来,酱红色的汤汁顺着东坡肉流入盘子里,无瑕的白瓷,糖色的汤汁,用筷子点一点,皮滑Q弹的肉块竟然像果冻一样左摇右晃。

几乎没吃多少米饭,筷子疯狂夹菜,等爸妈吃饱,他连盘子都刮得干干净净。

雷爸目瞪口呆,问雷妈妈:“你中午没做饭?”

雷妈妈正跟小姐妹打游戏抽卡,漫不经心回答他:“没啊,中午他吃的比这还多,男孩本就在长身体,别大惊小怪的,明天多做点。”

雷爸爸迟疑地点点头。

时间慢慢走到十点半,明天还要上班,夫妻一人洗洗弄弄就躺床上休息了,客厅只剩一个雷志明。

说起来,市中心有家百年老字号一品鸭,做的就有酸梅鸭。

鉴于昨晚的事情,雷志明没抱希望,打开光脑登录外卖平台,却发现那家店竟然在营业!

雷志明:“嗯嗯嗯?”

他兴奋地蹦起来,飞快下单,并留言备注——家里大人都睡了,送外卖动作轻一点。

……

咕咚——

雷志明下意识咽咽口水。

筷子一夹,软糯的东坡肉被分成小块,浓郁的汤汁铺在莹白的米饭上,染成一层淡淡的红,煞是好看。

雷志明:“……”

我忍!

整个小区都安静下来,偶尔传出一声宠物狗的吠声。关上窗户,调暗客厅的壁灯,雷志明得意的搓搓手。

昨天是意外情况,他今天吃饱了,一定能经受得起诱惑。

熟悉的片头曲准时响起,但画面却变了。上一集是闹市早茶,以及师傅制作早茶的步骤。这一集,镜头主要是煎炒油炸。

能够去当播音主持的男音缓缓在客厅内回荡——

“华夏是一个历史悠久、文化盛行的国家,地理位置优越,拥有丰富的自然资源。美食,能够反映一个国家的独特面貌,华夏共有八大菜系……”

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