他煎饼
除国歌就只有军歌。于是明明是柔软到不行心情被他哼歌愣是哼得杀气腾腾,铿锵无比。把香喷喷冒着热气粥盛出来,荣小爷很快就解决干净。他还把锅身和碗勺连同陈清因为担心吵醒他泡在水里没有洗碗勺都起洗,擦干放进碗橱里。
关门时候确认下房间内没有留下任何安全隐患,荣旭“啪”声关上门。陈清门锁用是房间原带老式门锁,要锁好门必须用钥匙才行,所以他走时候就把钥匙和纸条起留在柜子上。荣旭还是第次接触这种老式门锁,好在他昨天看陈清开过门,这种简单动作做来到是十分容易。
锁好门,钥匙直接塞进风衣口袋里,走到楼道口时候荣旭发现自行车已经不在,不用想他就知道以那人两点线生活这个时间点只会在店里。今天是周末,他还不用上班,干脆到晚上再回去好……荣旭想着,顺着街道走下去,招到辆出租车直接往卖场方向驶去。
陈清到店里就开始忙碌起来,虽然周末没有学生上课,但周边居民也常来他这用早餐,必须早点准备好才行。昨天中午就已经泡上黄豆已经完全泡软,调上适量水起倒进豆浆机打开开关,几分钟后就可以得到新鲜豆浆。
陈清打开面粉袋,向案板上舀个小型面粉堆,中间挖出个小坑加入少量水——他现在要开始和会煎饼用面。煎饼用面不需要太硬,所以陈清很快就完成。他把大规格平底锅架到炉子上,点火,然后熟练地倒入葱油,等油热就把摊平洒芝麻面饼摊进去,几分钟后翻个面就会露出片金黄底面,如此反复两三次饼就差不多可以起锅。
新出炉芝麻葱油饼热气腾腾,在寒冷天气里葱油和芝麻已经面饼原有香气都可以传出老远。断断续续有路人和附近早起居民被吸引而来,崔市中看车棚王伯穿着他那半旧棉袄也走进来。
王伯吸吸鼻子:“小陈啊,你这饼煎越来越香!”
陈清闻言有些不好意思地低头:“您要还和以前样?”
“对。两块钱芝麻葱油饼,碗小米粥!”陈清店里东西直卖得实惠,虽然和市场价样,但成品明显是比别家用心要多得多。般人饭量在他这吃个早餐最多只要花3块钱就能吃很饱,要是那些饭量小女生甚至只需要1块5毛。所以他这里生意就算没有随时间变得越来越好,也是绝对不会变差——只要是吃过次人就不会觉得亏,般都会回头。
早点生意最好时间是6点到9点半,之后顾客就零散,继续卖下去也挣不多少,所以陈清般是快10时候开始准备中午卖饭菜和做拉面用面团。
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