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第六十二章:比赛已经进入形而上的领域了(2 / 4)

而阿娅能够顺利突破难关,是天赋过人?还是……

而片刻的错愕间,阿娅已经接连答出了两道菜肴的瑕疵,全部正确。

“好快的速度!”

经过王陆的点拨后,阿娅仿佛觉醒了一般,以令人难以理解的方式,快速完成了各类美食的品鉴,与食仙一般无二的高速,与食仙一般无二的准确。任何食物只需要在舌头上一沾,其中优劣就分得明明白白,食仙瞥了一眼,就看得呆了。

因为这根本就不合理!她的确是用舌头沾了,但沾的位置完全不对!比如方才那道火燎恐鳌心,其味道精华在于心尖一点,只要尝过心头肉,就能对整盘菜的好坏有通盘的认知。可阿娅却是在尝反方向!

自己绝无可能在此道上与高手抗衡。美食品鉴需要的是天赋,是对美食源自灵魂的爱,而非单纯的味觉和嗅觉。如果是比拼理论知识,在经过专项特训后我是有信心能与任何人一较高下,但纯理论有什么用呢?真的高手凭直觉就能胜过我满腹经纶了,更何况还有绝世高手,将餐桌当作战场,挥舞利剑战无不胜。”

食仙对此只是呵呵一笑,王陆不愿应战是意料之中。他刚才邀王陆下场,也只是在借此动摇阿娅的信心罢了。

然而很快食仙就皱起了眉头。

因为对面桌的阿娅忽然露出恍悟之色,然后开口说道,“这肉段多加了一分盐,而且故意选了不正确的猪种,导致肉质有细微的偏差!”

王陆点头:“阿娅得一分。”

然后她还说出了正确答案:那颗恐鳌之心,调味的时候故意错放了一种微不足道的调料。

有人作弊!

这是食仙的第一反应,因为眼

此时,食仙幡然醒悟,顿时暗骂自己糊涂,没事闲的去撩拨王陆干什么!?

刚才王陆那番话,听起来像是在为自己不下场而开脱,实际上却是在点拨阿娅,告诉她正确的美食品鉴方法!

虽然不知道为何他们不在比赛前就做好准备,但一旦开赛,王陆就不得以任何理由干涉比赛进行,出言提醒自然也是禁止的……然而刚才却是自己主动找他说话,他于是立刻借着对话的机会,把比赛的要诀告诉了阿娅!

不过……那个西夷少女也真是有些本事,看得出她其实并没有什么品鉴经验,对美食也仅限于爱好,无论是见闻还是手段都很稚嫩。但是……能一口道破那焦熘肉段的缺陷可并不容易啊。盐放多了其实是个幌子,真正的难点是肉质鉴定!多放的盐恰好遮住了部分肉味,导致很难判断出厨师其实选了另外一种猪肉。

可以说,这是厨师精心设计的陷阱。就连他这食仙,也是通过嗅觉闻到味道,再用共感的仙术还原出菜肴的全部味道后,花了些许时间才还原出细节。对于一般的美食家来说,这已经算是极难的难关了。

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