柯明轩说：“那我再给你普及一下红酒知识？”
边以秋不领情：“要不，我给你普及点别的知识吧。”
柯明轩挑挑眉，边以秋笑眯眯地继续说道：“你知道怎么砍人才能以最快的速度将人放倒，但又不至于把人砍死吗？”
来，如果不醒酒，喝起来会觉得酸涩，果香味也没那么浓……”
边以秋打断他的话：“单宁是什么？”
柯明轩好脾气地解释：“单宁是一种酸性酚类物质。红酒中的单宁，一般是葡萄籽葡萄皮什么的发酵来的，酿好之后存在橡木桶中，也会从橡木里萃取单宁。醒酒能让酒液与空气充分接触氧化，让把里面的酸、涩、薄都去掉，同时也能过滤一些年份酒的沉淀物，让口感更柔和醇厚一些。”
边以秋十分受教地点点头：“你这瓶酒需要醒多长时间？”
“两三个小时吧。”
“……那我先去睡一觉。”边以秋说完抬脚就走。
柯明轩一把将人拽回来，忍不住笑道：“逗你的。其实现在想喝也不是不可以，不过醒好的酒能让你品尝到不一样的美妙滋味儿。所以耐心点，陪我等会儿？”
边以秋问：“那这两三个小时，咱们干点啥？”
柯明轩摸着下巴认真思索，正经建议：“打一炮？”
边以秋呵呵：“你脑子里除了这些黄色废料还有什么？”
