杨村糕干是天津杨村独有蒸食,以前进城卖糕干全是杨村人,大都是乡下小伙子,个顶个实在,收拾干净利落,让人买着放心,糕干有现蒸热糕干,里边有豆馅,撒几根青红丝,也有不带馅凉糕干,绝没有人把凉糕干当热糕干卖,但是半路上遇到这个小贩,听口音不像是杨村人,说话也不实诚。
郭师傅和丁卯是吃公门饭,眼尖耳刁,搭话就发觉此人不对劲儿,起码没说实话。
小贩说:“两位别多心,吆喝习惯,今天卖是凉糕干,顺嘴说成热糕干。”
郭师傅上下打量卖杨村糕干小贩,问他:“你是杨村人?”
小贩说:“土生土长杨村人,祖上全是卖糕干,你们尝尝手艺,吃口能惦记辈子。”
在说“209号坟墓”之前,得先说“行水丹取宝”,因为这件事也跟粮房胡同凶宅有关,又出在“209号坟墓”前头,话说九五八年大旱,怪是夏无雨,挖河泥闹出两条人命,当天郭师傅忙活完,傍晚同丁卯蹬着自行车往家走,二人在路上说起下午遇到张半仙,听张半仙说粮房胡同凶宅里有宝,是白家祖上所埋,可那两间破屋四壁空空,几年前捉拿白四虎时曾挖地三尺,搜遍犄角旮旯,也没见到出奇东西,看来此事不足为信。
说者无心,听者有意,郭师傅和丁卯正在路上说着粮房胡同凶宅,忽然发觉身后有人,转头看,见那人也蹬着辆自行车,是个卖杨村糕干。
卖杨村糕干小贩,不远不近地跟在二人后头,见他们回头,忙吆喝:“买糕干,热糕干,现做杨村糕干,二位买不买糕干?”
丁卯干天活儿,饿着肚子没顾得上吃饭,听到那小贩招呼,便停下来想买几块糕干。
郭师傅又问:“你姓杜?”
小贩说:“你们到底买不买糕干,怎还查上户口?”
郭师傅说:“你也别多心,杨村糕干正宗传人姓杜,别家做糕干都差点意思,所以问你姓什,们哥儿俩穷讲究,只吃杜记杨村糕干。”
小贩听放心,说道:“姓杜,是正宗嫡传杜记杨村糕干,你二位买几块糕干家走?”
郭师傅听出来,卖糕干小贩油嘴滑舌,口中说没句实话,此人声称自己是正宗杨村杜记糕干,这番话
郭师傅说:“这热天,又没有水,吃什糕干,你嫂子在家做捞面,咱们回家吃饭。”
丁卯说:“饿得前胸贴后背,不如先填补两块糕干。”
小贩见他们俩人停下,忙把糕干拿出来,用荷叶纸包好递过去。
郭师傅接到手里觉得不对,问那小贩:“你不是说现做糕干,怎是凉?”
小贩说:“凉糕干也好吃,下火天,哪有人吃热糕干?”
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