杀好
猪
块块剁小，放进大锅里，加水加酱油煮，没会儿香味就出来
。
而除猪肉，还煮青菜豆腐之类，霍英手下管事，还用猪头，整只鸡，以及鱼之类东西，祭拜“年菩萨”。
等这切做完，工人们就都聚拢过来，霍英拿着个喇叭，给
两三个男人，就能把猪按在条凳上让它不能动弹，在条凳下面放个接猪血木桶，刀子下去，猪就被杀，然后就是剃毛和开膛破肚。
杀猪师傅干得热火朝天。
霍庸看着这幕，突然道：“小时候过年，
最期待就是杀年猪，不管是村里哪家杀猪，都会把猪肠子猪血分分，家家户户都能吃口荤。”
霍英对儿时事情印象不深，至于傅蕴安……他以前其实没见过杀猪。
傅蕴安道：“这猪内脏，跟人内脏看着挺相似，大小也差不多。”
有放假，霍英给每个工人多发五块钱，说是过年要加班，然后那些工人，就欢天喜地地留在工厂里。
虽然过年还要干活，但五块钱呢！五块钱！有这
多钱，别说只是让他们过年时候继续干活，就算让他们不过年，他们都是愿意。
更何况，厂里是给他们过年。
这些天，因为临近年底缘故，工厂里伙食特别好，而今天，他们只要干上午，下午就能放假！
能放假也就算，他们二少还买几十头猪回来，说是要杀给他们过年。
霍庸和霍英：“……”这话听着，让人觉得心里发毛……
霍英带着他们，将所有工厂都走圈，个个看过去。而他们每到个地方，那里工人都会激动地看着霍英，还有人跪下来给霍英磕头。
这些工人都很年轻，个个朝气蓬勃，眼里充满希望，他们还都在学认字，学算数，霍英这个工厂，已经不单单是个工厂这简单，这里培养很多人才。
“用西林换来很多机器，明年这工厂能开得更好。”霍英瞧见这样子工厂，也有些骄傲。
看过工厂，他们又来到广场上，而这里，已经有人在烧猪肉。
大年夜上午，工人们听着外面杀猪声音，只觉得浑身上下充满力气，活儿更是干得又快又好。
他们压根就不知道，哪怕不加班，霍英原本也是打算在年底给他们发点钱，奖励下他们，毕竟今年霍英真赚很多。
穆琼和傅蕴安他们起过来时候，正好在杀猪。
霍英是专门请几个杀猪师傅过来杀猪。
这时猪没得吃营养全面猪饲料，般都是吃猪草，收番薯也是给它们吃番薯叶子，不怎舍得给它们吃番薯，因而个头都不大，哪怕养年，能出个百来斤肉已经不得，绝大多数猪看着都很瘦小。
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