猪肉加入剁碎
生姜之类调味料，捏成
个个鸡蛋大小大肉丸下锅炸会儿，再红烧，就是道大菜
。
这年头穷人做炸肉丸时候，会用糯米烧饭，拌进生猪肉里做丸子，这样就能少点肉多做点丸子，不过朱婉婉做这炸肉丸，那是实打实猪肉，点不掺假。
霍庸口个吃不少。
“伯母，你手艺当真不错。”霍英也夸奖道。
“那是！朱姨肉丸子
“先生您好！”路灯看到穆琼，立刻就上来打个招呼。
穆琼刚接手孤儿院时候，路灯有点油嘴滑舌，点都不踏实，总想着占小便宜，但这会儿，他已经大变样——他现在不仅踏实肯干，还很用心地照顾孤儿院里年纪小孩子。
穆琼点都不奇怪他改变。
在现代，些生活在孤儿院里孩子，会因为自己没有父母之类原因自卑，但在这个时候，他孤儿院里孩子，是不会有这样想法。
外面孩子，可不见得能每天吃点荤，可不见得能读书认字！
厂里工人，过年吃是大锅煮红烧肉，管事还每人分到碟子鸡肉碟子鸭肉，至于霍英等人……他们面前摆满山珍海味。
水里游地上跑天上飞，桌上什
都有。
穆琼在现代生活过，也算见多识广，但有些吃食，却还是认不出来，结果都这样，霍英还道：“
特别喜欢吃上海这边炒虾脑，可惜这时节没有这道菜。”
所谓炒虾脑，其实就是炒虾黄，虾黄跟蟹黄区别不大，样好吃。
“看这炸虾就不错，不用吐壳。”霍庸没吃过炒虾脑，倒是很喜欢自己面前放着炸虾尾，这道菜因为炸过，都不用吐壳。
他们点都不自卑。
孤儿院里孩子对自己生活非常满意，也格外珍惜，他们是真真切切地将这里当做他们家，也努力想要变得更好。
孤儿院里孩子们吃年夜饭，跟霍家工厂里工人吃年夜饭差不多，不过朱婉婉准备给他们吃年夜饭，就比不上穆琼中午吃。
朱婉婉做都是非常简单饭菜，糖醋鱼红烧肉白切鸡卤鸭，还有千张炒大蒜，香菇炒青菜之类常见菜。
桌上最费功夫，也就是朱婉婉老家过年时必备炸肉丸。
他就喜欢吃起来方便菜。
穆琼给傅蕴安夹些菜，算是又次见识这时候有钱人豪富。
他们在工厂这边待到下午两点，就到孤儿院。
孤儿院孩子前些日子直用红纸剪窗花什，而剪下来碎纸片，他们并没有扔掉，但凡稍微大点，就被他们用浆糊黏在墙上，跟穆琼写对联和福字相映成辉。
于是进去，穆琼就发现这里红彤彤片，特别喜庆，很有过年气氛。
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