姜衡倒也找到应对卫延办法,怼他句:“不在乎。”
李均自然也是帮男朋友:“没事,再多包两个就好。”
卫延:“不信,打赌,他包十个也样丑。”
姜衡:不要在男朋友面前诋毁!
姜衡不想跟卫延逼逼,只好用冷哼应对
姜衡三人馅料已经拌好,三盆同时端到布置成包饺子现场餐桌上。
李均在蔡俊指导下包成第个饺子,其实比捏包子还简单,没有什难度。
不出两分钟他面前就摆排十分饱满大胖饺子,肉多可爱,完全看不出是刚学会包饺子初学者,人和人还是不样。
剁完肉馅出来姜衡蹭到李均旁边,主动要求:“教包个。”
李均说:“好,洗手吗?”
包饺子是个麻烦过程,但人多却又成件既热闹又有趣事情。
李均还没包过,他不太会,大概是对饺子也没有特别偏好,打小以来也没有吃饺子习惯。
李均听卫延讲述完包饺子流程后,基本上知道该怎做,只是他对面食并不是太钟爱,也就不太熟练。
剁馅料和醒面同时进行,今天要包饺子份量不少,十二个人起分享,除此之外可能还要分部分给工作人员,比如可能最近又胖多斤王导。
姜衡知道自己也帮不上李均和卫延等人,被安排在厨房里剁肉馅也没什不满,今天包饺子共分三种馅料:猪肉白菜馅、韮菜猪肉馅、玉米猪肉馅。
姜衡点头:“洗。”
李均捏起块被擀成圆形面皮,对他说:“你跟着学,先把面皮放掌心上,然后舀点馅料放在正中心,把面皮对折起来,再捏出个花边就完成,要用点力捏紧,不然下锅时候口会开。”
姜衡是跟着李均思路和顺序走,然而他成品和李均成品只能用天差地别来形容。
卫延无情地嘲笑姜衡:“姜衡,你这包也太丑,你看看均均包第个,对比你,简直丑到惨绝人寰。”
程茗和宁旭正捏着面皮,听卫延这说,心想待会会不会也被批得体无完肤。
程茗和宁旭两人坐在小板凳上现掰玉米粒,手都掰红,可是他们爱人瞧着还挺开心,能帮得上忙就好,至于累点手红点,大家都是这过来,晚上回房间再吹吹就好,还能增加情趣不是嘛。
姜衡孤独剁着肉馅,越到后面手越酸,三人轮流剁,这活明显都不是那好干,因为量大,需要肉馅和蔬菜都不少。
外面四个人在等候醒面过程中聊会儿,有说有笑,与厨房里苦瓜三人组形成鲜明对比。
面醒好后,唐海将面搓成条,并切成剂子。
卫延负责将剂子擀成圆形面皮,中间厚,四周薄,十分标准。
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