云雁回极为高兴，贝贝整天闹着要奶喝呢，没有奶，就满地打滚，抱着人
腿不让走，
直发出唧唧声音，听人好不忍。可是要他常常供应，又供不起。
“这样挺好，但是你送几回就罢
。”他觉得很有必要强调这点，否则以赵允初实诚，很有可能送就是三五年，那不比三十贯还贵价？
赵允初家厨子带好些器具来，包括奶、糖等原料，云雁回便手把手带其做回，将各个关节处，尤其是拣泡螺儿时时间把握给他说清楚。
人家厨子不愧是专业，下子学会不说，更是举反三，就在这儿做高配版酥油泡螺儿。
上次云雁回才想没有色素什
，这位厨子倒是带，什颜色都有，都是纯天然，非但做出带色泡螺儿，还有双色、三色。也就是掺不同色素，装在容器里同时挤成形。
民风淳朴古代也少见。
非但是老和尚，双宜和郑苹回来之后，尝这酥油泡螺儿，也都喜爱至极。只是可惜，做酥油泡螺儿要很多牛奶，虽然美味，恐怕也不能常常吃到。
云雁回只是随手尝试做份零食，这玩意儿成本高，胡商都不去卖，他自然更没想过。
只是赵允初过几日，又出现在大相国寺，来找云雁回。
因那日他带回去几个酥油泡螺儿，汴京人本就好甜食，王妃吃也很是喜欢，便叫府里厨子也去做，可是厨子哪里知道做这个。问过赵允初，方知道是然法师弟子从胡人那里学来。
表面还可以如云雁回样放上些水果，又或是洒些酥皮之类。
云雁回还用掺红曲色素挤个空心桃心出来，难得是拣出来形状也没坏掉，只是大家都不理解他这是做什。云雁回感慨，你们要是现代女生该多开心啊。
最后，赵允初家厨子在这里学会酥油泡螺儿，实验大堆各种样子口味，离开时候都没带上，便宜云雁回他们
如今朝廷中是官家年幼，太后主政，极为忌惮这些年富力强王爷。赵允初之父前不久干脆称病缩在府内，就是怕被猜疑有夺位之心。
在这种情况下，王妃不便张狂地大肆寻找会做酥油泡螺儿胡商，于是索性叫儿子再去趟大相国寺，带上府里厨子，向然弟子求取食谱。
赵允初还带王妃给三十贯钱来，当做学费。
云雁回感叹于贵族大手笔，又觉受之有愧。虽说教他胡商没说过不准教给别人，但是换钱又是另回事，更何况他和赵允初还算是熟人。
赵允初还想把三十贯留给他，但是云雁回坚持不收，他也没办法，只得道：“那这样吧，日后
家里做酥油泡螺儿，便给你和然法师送些来，若有剩奶也送来，给你喂熊。”
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