不同厨房不同分工,专业切水果摆盘几个年轻人忙完自己工作后便聚到邵衍厨房外。大家多少有些怪癖,奇怪是相处段时间后都挺能和邵衍合得来,平常其实也不太讲话,但相互请教是有,邵衍和他们学习摆盘艺术,有空时候,他们也会来跟邵衍蹭点东西吃。
做主菜大厨房很忙碌,扒在大门圆窗上盯着正在指挥徒弟们摆放餐盘邵衍看会儿,年轻人们窃窃私语道:“他都不紧张吗?”
邵衍确实不太紧张,但这次宴会差不多是他近期来负责最认真个。特质餐盘映照着厨房灯光,色泽如同流水般舒畅。
五道菜冷盘,他做醋芹鸡丝配熏鱼,鸡丝选用鸡腿肉炒制,酱味浓郁但不会干柴,和酸爽可口招牌醋芹拌在起,哪怕不加辣椒都是十分开胃美味。熏鱼用是大部分人都能接受三文鱼,也是为不爱吃酸贵宾们准备,分量不大,用处主要在摆盘美观上。
首餐特色菜是烤鸭,他自然就不会选择鸭肉来做食材,五道菜里除冷盘外分别是两道海鲜和道肉菜,最后是主食,选用是御门席如今很受欢迎鹅肝蒸饭。
在这样责任束缚下,所有人都严阵以待着,不敢出现任何疏忽。
c国难得有负责这类重大议会资格,在堆等着抓小辫子目光注视下,表面都表现沉稳冷静,实际上暗地里为保证接待工作顺利,不知道投入多少人力精力物力。
跟拍各台记者好容易有机会休歇,远远看着游离招待国之外些外媒采访队,心里都不太舒服:“这都是有病吧。”
没人敢在这种场合指名道姓,附和人也只能含糊地骂:“人家精明着呢,就等着抓咱们小辫子。”
“笑死,可惜没拍到。你没看到刚才那几个人脸色,太好看。”
鹅肝浓郁香气和碧粳米融合起来,已经飘满厨房都是。这味道从门缝中渗出来,嗅门口干人满口生津。
宴
“这是咱们自己国内管严,你信不信要是在外头,机场里就能拍到不和谐。”
“后头连串活动,肯定哪里要出点篓子,到时候黑料挖,估计到时候没几个电视台播是正经会议。”
不论水底多暗流涌动,表面上,友好不友好代表人都是副相聚堂友好架势。任凭记者们议论纷纷,从落地到入镜头,他们笑容都半点不曾松懈。
会议开幕式获得致好评,各派保持着皆大欢喜氛围被迎入国宴场地之前,邵衍他们就已经开始忙碌起来。
后场早就已经忙成团,烟火气儿十足,前头看各种表演能给厨师们争取四十多分钟准备时间,但这样庞大用餐人数,四十多分钟显然是不够。
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