“流程上不冷藏,烤制时间定长点,就是最常规款巧克力蛋糕。但为什定要做熔岩呢?”谢瑜说得很有心得,“蛋糕偏干,流动夹心正好中和下。而且熔岩款,在做时候,流心和蛋糕外壳中间地带,有着非常微妙过度……”
直播频道里,观众们恨不得封闭耳朵,但又舍不得退出直播,生怕漏谢瑜哪句话。
“过渡地带,有着近似于胶质口感,出炉时还是热,就更特别。吃习惯小伙伴
“好像还可以。”谢瑜朝沈祁低语。
“嗯,拿吧。”沈祁率先动手,用器具取出烤盘。盘子上数个模具里,深褐色蛋糕表面平整,着色均匀。
谢瑜把烤盘搁到桌面,拿个蛋糕杯,取个白碟,凑向台下和机位,“熔岩蛋糕得趁热吃,取个给大家看。”
台下观众探着脑袋往前看,直播频道里观众忙着截图。在无数视线下,谢瑜给蛋糕倒模。
白碟面上早就被撒上细腻糖粉,先前不明显,被巧克力蛋糕滚,全黏上蛋糕表面。
底。
沈祁靠坐在舞台中央工作人员临时安置小沙发上,气定神闲地注视谢瑜绕着几台烤箱打转。
活动已持续个多小时,全程两人没有下场玩过消失。无论是现场,还是直播频道里,对追星有经验粉丝都感觉出来两人敬业。
“其实很不容易啊,很少见有当红名人做活动待这久。”
“对,大部分都是露个脸,话都不愿意多说几句,就急着要走。”
棕褐底色和白色糖粉形成鲜明视觉反差,勾得观众心痒痒。
谢瑜还嫌不够,拜托沈祁取勺子来。他抵着勺柄使微力,直接戳破蛋糕表面。
巧克力酱从破口涌出,漫过勺面,流淌到素白碟面上。如果说蛋糕是静态上看起来可爱,那流出巧克力酱,便用动态形式,彰显魅力。
“熔岩蛋糕取名,就从这而来。”谢瑜维持着托碟姿势,解说着,“流动巧克力酱其实和蛋糕是同个材料,只是在烤制前稍冷藏,烤制时长控制好,就可以做出流心状态。”
全部观众已经看呆,谢瑜还嫌不够,让工作人员分发蛋糕同时,还绘声绘色地描述起口感来。
“其实有脾气好明星,但是因为档期日程,没办法必须得离开。”
“在人流外围听到明星到场,挤到前排就发现人就不见。虽然能理解,但还是不高兴。”
“沈导谢瑜这样,要后续没行程,要就真是天逛街放假,没想到被认出,顺水推舟做活动。[侦探点烟]”
熔岩蛋糕烤制时间很短,网友们没聊上几句,就发现画面中坐着沈祁站起身来,走到谢瑜身边去。
两人都带上隔热手套,熟练地拉开烤箱门,借着放走热气档口观察蛋糕品质。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。