每当咲夜开始说教，地鼠们就会拼死点头同意。
过滤灰汁结束后，重头戏终
那
，就从制作馒头内馅开始吧。
做馅是种很需要耐心
作业。
首先要将红豆泡水八个小时，直到傍晚，让红豆吸满水分，膨胀变大。
等待时候，地鼠们被叫去打扫“月见亭”。
面对接待对象，也就是客人，咲夜是绝对不可能请对方帮忙打扫，只是此时地鼠们并不是客人。
——如果你们能亲手做给它吃，它
定会很开心。
咲夜灿烂地笑着说。可是地鼠们却说，它们没有必要学习怎做，把馒头交出来就可以
。
“
听不清楚，请问你们刚刚说什呀？”咲夜笑得更深，重新再问。
——请、请您务必教们怎作呣咕！×4
看样子，咲夜笑容异常地可怕。
认为：这种情况，只要拿出温泉馒头就能简单说明。
有种说法认为，只是因为刚好在温泉卖而已。这种说法非常露骨又没情调，但似乎是非常有力说法。
顺带提，“月见亭”温泉馒头便是基于这种没情调说法。
此事暂且不提。
“不行啦，那样手法不行。红豆过筛时必须更仔细点。”
她毫不顾虑地使唤它们。等到傍晚，将红豆从水里滤出，移到装满水锅子里，用大火熬煮。直到灰汁累积在表面上，再将红豆移到筛子上用水冲洗，滤掉灰汁。
滤掉灰汁步骤，必须重复到灰汁完全没有为止。
尽管麻烦，但这个步骤如果偷工减料，就做不出好吃馅。这是很重要、很重要准备工夫。
——你们打算随便偷走东西，可是花多少工夫才做出来……现在有没有稍微明白点呀？
趁着工作空闲时，咲夜不忘对地鼠们说教。
因此他们将场地从后院移师到厨房去，首先咲夜告诉它们开始制作前注意事项。
——听好啰，就算只是暂时，你们现在起也算是助手……也就是“月见亭”员工。所以今天整天，请你们叫“老板娘”。来！
地鼠们顿时愣住片刻，随后慌忙合唱：‘老、老板娘～～！’
——来啦～～☆
咲夜满脸满足，笑得合不拢嘴。说不定她很向往这样呢。
‘呣、呣咕～～……’×4
在温泉旅馆“月见亭”厨房内，咲夜正在严格地指导着四只小偷地鼠。
今天早上，遭扫除杀法打个落花流水后，被逼问出地鼠底国情报地鼠们，居然还奢望跟咲夜要温泉馒头。哄夜提议：“为处罚你们打算偷馒头，所以不给你们。不过可以告诉你们怎做。”
这就是咲夜式善良。
她认为，或许它们“头目”很喜欢日式点心，才会提出这个方案要它们去偷……虽然其实她大错特错。
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