李戏春迫不及待在后面探头探脑。
“稍微离远点。”撒些花椒和辣椒末,李相浮最后烧勺热油淋在上面,顷刻间椒香溢散,光滑肉片泛着油光,单是看着就觉得过瘾。
李戏春也不怕烫,直接用筷子夹片放进嘴里,肉完全不柴,细腻爽滑,又
更惊讶事情还在后面,李戏春亲眼目睹从前十指不沾阳春水弟弟轻松把肉片切成薄厚均匀大小,放在边腌制,同时开始准备配料。
起初李戏春是抱着玩味心态做旁观者,直到锅底炒出红油,花椒香味几乎炸出来
刹那,她咽咽口水:“你什时候学得做饭?”
“留学时。”李相浮给出个很合理解释。
形如台精准仪器,每味调料需要放多少克数,全都拿捏得精确无比。
“三十度!角度超!”李沙沙在旁像个指挥家样指挥:“轻推重拉,不要分神。”
“重心前倾,别字腿。”
“换磨刀石,抛光!”
严厉话语飘到外面,刚到家李戏春愣住。
今早遇到位难缠客户,在个问题上纠缠许久,身心疲惫地回来,乍听到这种说教口吻,只有个感觉……你在教做事?
有什,中午下厨。”
李沙沙在这点上很积极。
张阿姨昨天才去过超市,采购不少食材,李沙沙作汇报,李相浮报出两道菜名:“水煮肉片,鱼香茄子?”
“都可以。”李沙沙邀功:“肉已经解冻好。”
李相浮洗净手,进厨房掂量下菜刀,摇头:“得磨。”
“给抵百五十克左右豆芽。”
李戏春随手抓几把放在盘子里递过去。
李相浮拎起来控干水掂量下,蹙眉:“少大约四十根。”
李戏春觉得好笑,还真跟他杠上,找出秤来准确称重,几秒钟后沉默,重新递过去些豆芽。
李相浮将豆芽煮熟后单独捞进个漂亮大碗里垫底,尔后熟练掌勺,炒好酱添好水很快煮地咕噜噜冒泡,肉下锅,跟着翻腾变色,油烟机开到最大,但香味依旧不时往鼻子里钻。
定定心神,意识到这话不是在和自己说。
“干什呢?”
李相浮举起刀,对着窗户欣赏锃亮刀刃:“磨刀。”
“那他……”李戏春复杂地望眼李沙沙。
李相浮:“终极理论大师。”
张阿姨喜欢老套东西,还在用磨刀石,他调整好刀刃和视线角度,往石面上淋点水。手搭在上面,闭闭眼为之后发力酝酿。
“爸爸,你表情像是要在超度这把刀。”
李相浮:“不擅长做体力活。”
李沙沙为他打气:“跳舞好男生腰都有劲。”
随着李相浮弯腰低头,尖锐嚯嚯磨刀声瞬间充斥整间房子。
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