他先把剩下
肉沫倒进
个大碗里，加入盐、生抽、姜末和葱末以及生粉，用力搅拌直至调料充分与肉沫融合。
接着他又拿
个碗，倒入少许面粉，加入鸡蛋和胡椒粉，再加入少量清水，搅拌成均匀面糊。
阮棠将已经切成片茄子拿起来，这时候观众们才发现，这些茄子片竟然有黏连情况。
【七宝：咦，好像很多茄子片没切好样子，主播是故意吗？】
【小透明明：应该是故意吧？主播那
厉害，不可能会犯这种低级错误。】
阮棠翻炒动作没有丝毫停顿，任凭弹幕去讨论和猜测。
“鱼香茄子好，大家可以来尝尝看。”阮棠将炒熟鱼香茄子盛进白瓷碗中，并撒上绿色葱花，然后招呼着观众进行试吃。
正争论不休观众们注意力立即被热腾腾鱼香茄子所吸引，酸酸甜甜香气诱人至极。
【喵喵爱吃肉：
天啊！好好吃！】
【抱木抱不住：楼上，觉得你可能又要改名字……[笑哭.jpg]】
【ID27791075：呵呵，那明显刀工失误，你们这些无脑粉还在尬吹，真是好笑。】
【Vivian风：楼上怕不是之前职业黑子？这个熟悉数字ID真是让想笑。】
【故乡原风景：(づ●─●)づ】
“大家要记住，切片时候，要刀深刀浅，如果切断话，放进油锅里炸时候，就容易散开。”说着，阮棠便拿起两片黏连茄子，往中间塞上肉馅，然后放在面糊里均匀地裹上圈。
等把所有茄盒都塞上肉馅，并裹上面糊后，阮棠拿出个干净锅子，倒入小半锅食用油，等油差不多开始起泡，就把温度调低，然后将茄盒个个沿着锅边
【柳叶白：好吃极，比玫瑰餐厅蒸茄子更好吃！】
中国美食讲究色香味俱全，这些星际观众虽然不解这些，但是食物在视觉、嗅觉、味觉上三重刺激和诱惑却是能毫无保留地接收到。炒制肉菜味道本来就足够诱人，而且红褐色肉末铺在碗里，中间夹着条条茄子，只看起来便软嫩嫩，整个碗里都泛着橙褐色油光，再加上绿色葱花点缀，更显得油而不腻、艳而不俗。夹口放到嘴里，茄子条被炸得外酥内嫩，仍旧冒着热气茄子软得不可思议，即便牙齿都被烫得微微发麻，也让人舍不得松口。酸酸甜甜滋味令人口舌生津，尤其是还放肉沫，更加为茄子增添股肉香味。
【啪叽：/(ㄒoㄒ)/~~错，主播厨艺简直满分！玫瑰餐厅算个球！】
【清菡冷悠：呃，好像是很好吃……不鸣则已，鸣惊人，水晶花就是对你深深热爱！】
这个时候，阮棠已经开始做炸茄盒。
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