历史

第39章(2 / 4)

最先完成的是赵光明,虽然他之前的成品其实在阮棠这里已经过关了,但他还是按照贺云琛的要求,重新做了一遍。这一次他更加熟练了,糖比上一次放得少了,酸甜的味道正正好好,让阮棠满意地点了点头。

接下来温泽洋、薛瑞和王军也陆续完成了他们的番茄炒蛋,味道都比上一次有进步,说明阮棠给他们指出的问题,他们都有听进去。尤其是王军,他对于味道的掌控是几人中最好的,这一次的鸡蛋也被他做得又松又软,可以说是一个能够打高分的作品了。

其他人也陆陆续续地完成了,但多多少少还是有些瑕疵的,倒是那个圆脸兵哥的番茄炒蛋有了很大的进步,让他很是满意。

“大家辛苦了,一起吃点蛋糕休息一下吧。”阮棠说着便将电饭煲给打开了,一股香甜的气息便立即蜂拥而出,引得所有人的视线都集中到了这个电饭煲上。

阮棠把蓬松柔软的金黄色蛋糕从内胆里倒出来,装在一个大盘子里,凉一下后用刀按对角线切成十二份,“大家自己拿盘子来装蛋糕吧,刚好每人一块。”

“……”

他的脚步猛地一停,脸上的笑意也有点挂不住。

阮棠仿佛都能看到他背后有一条无形的尾巴耷拉下来。他忍着笑,继续道:“不过我有点想吃,贺少将陪我一起尝一尝?”

“嗯。”贺云琛的眉头果然舒展开来,矜持地轻轻点了一下。

灶头大家都在用,所以阮棠去拿了个大号的电饭锅出来,准备用电饭锅做个鸡蛋糕,现在是下午三点,正适合吃些点心,反正作为主料的鸡蛋、面粉和牛奶,这里也都有。

其实这个蛋糕严格来说只能算是底座,如果材料更充沛的话,就可以做点奶油蛋糕或者慕斯蛋糕之类的了。只可惜制作慕斯蛋糕需要用到吉利丁粉,也就是所谓的鱼胶,是从动物的骨头中提炼出来的胶质,让他自己制作是不太可能了,所以阮棠先记在心里的小本本上,准备回头告诉贺云逸,让他帮忙想想办法尽快制作出来。

首先是将蛋清和蛋黄分离,因为没有专门的工具,阮棠是用两半蛋壳来回倒的,把旁边的几个大兵看得眼都直了。然后将牛奶和油混合,放入面粉,用勺子搅拌均匀后,加入蛋黄,搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

他接着用打蛋器将蛋清打成乳白色的液体,然后加入白糖,同样打发,然后倒进蛋黄糊中搅拌,直至变成淡黄色的细腻蛋糕糊。

目前烤箱还没有研究出来,所以阮棠选择了用电饭煲。先用少量食用油把电饭煲的内胆刷上一层,这样就不容易粘底,然后把蛋糕糊倒入电饭煲,直接像煮饭一样操作就行了。

等过上个二十分钟,就有蛋糕可以吃了。

阮棠擦擦手,就听见旁边传来的报告声,“阮先生!我完成了!”

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