禾虫虫卵处理起来十分方便,洗干净后过水煮下,然后和新鲜玉米粒、切碎黄瓜和胡萝卜等等搅拌在起,最后用盐、酱油、醋、白糖、花椒等调味料做出特别酱汁调味即可。
黄、白、红、绿,四种亮色掺在起,色彩十分鲜艳明爽,特别调制酱汁散发出股酸甜微辣气味,令人口舌生津。用勺子舀上口,虫卵味道鲜美至极,口感软嫩,与玉米清甜、黄瓜水嫩、胡萝卜甘甜全部混合在起,再加上酱汁调味,各种各样滋味层出不穷,全都在舌尖上跳舞般,令人极其享受。这种烹饪方法看似简单,但味道却是令人意想不到好。
至于飞虫虫卵,则是用油炸得金黄,撒上花椒粉和盐,味道酥嫩香脆,还带着点甘甜滋味,味道也是相当不错。
观众们对于这两种用虫卵制作成食物接受度要高多,很快就大块朵颐起来。
第三
接下来被拿上来食材,是长得像蚂蚱样飞虫尸体,全部都已经事先去除足翅和尾部,用水洗净后沥干。毫无疑问,这样虫子是最受观众排斥,无数人表示不愿意吃,不想吃。
不过这些反对声都影响不到阮棠,他深知自己这些观众们在美食面前毫无原则尿性,相信会等成品出锅后,他们定会被这种美味给征服。
他将锅烧热并抹上层油,用低温慢慢灼烤,烤到飞虫水分干涸,呈现焦黄色时候,放入用热油爆香过葱花和蒜末,再倒上酱油、辣椒油和胡椒粉等调味,焦黄色虫尸便透出股冲天香气。
【花花花缭乱:唔……好香啊……别勾引!】
【故乡原风景:哎呀,闭上眼睛就可以吃,味道还挺好,感觉有点像炸过鸡肉,很好吃哦!】
【ID30145859:楼上意图用虚假广告勾引!是不会上当!】
【黎月:哼,你们这群胆小鬼,明明那好吃!又香又脆!】
盆盆被烤制出来蚂蚱,葱花和蒜末香味带出它本身香气,味道酥脆可口,加上少许酱油调味,愈发觉得鲜美。虫子体内肉质细嫩,有点像是鸡肉味道,辣椒辣味渗入内里,十足麻辣鲜香,让人越吃越爽,恨不得能下子把这盘都给吃掉!
果然和阮棠所想象样,观众们根本无法抵抗这样香气,很多人都抱着试试看念头尝尝,结果发不可收拾。
最后被端上来是三种虫卵,第种呈奶白色,个头大概豌豆大小,看起来有点像是蚂蚁蛋,这是禾虫孵化前模样。第二种呈米黄色,两头微尖,有点像是蜂蛹,这是飞虫孵化前样子。最后种个个有成年男人拇指大小,外表是深褐色,长得有点像蚕蛹,孵化出来便是甲壳虫。
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