他准备回头和冬美商量下,然后招呼声春菜和雪里,留下夏织和夏纱看着秋太郎便出门采购食材去。
选购佛跳墙食材时北原秀次还顺便买两袋大豆、些麦子大米,都放在雪里拉着平板小车上,而春菜有些奇怪地问道:“您这是要自己制作味噌吗?”
北原秀次笑着答道:“没错,看店里味噌都是从外面买,品质很般,用着不顺手便想着自己做些白味噌应应急,嗯,赤味噌也做些吧,那个味儿重,初夏做秋天刚好可以用。”
味噌是日本料理中常用酱料,是由黄豆加入盐、麴菌发酵而成,和中国大豆酱差不多。不过日本人喜欢吃这玩意儿,年四季离不开,玩出许多花样:品种细分下能从产地分出几百种;从口味能分出甘味噌、鲜味噌、辛味噌、咸味噌;从发酵时间分话,有时间较短白味噌、白荒味噌,还有存储时间长赤味噌、田舍味噌(时间越久颜色越深),根据麴菌不同话,能分出米味噌、麦味噌、小豆味噌等等——拿米盐混合制曲米味噌大概占七成左右吧,是最常见。
日本
第二天休息日,早北原秀次就又赶到纯味屋,而冬美已经跟着社团乘大巴远征冈崎市,留下屋子妹妹弟弟让他带着干活儿。
北原秀次进屋瞧,雪里春菜夏织夏纱秋太郎都在,而春菜见他就立刻掏出根棍子奉上,表情有点小严肃地说道:“大姐留给你,们不听话可以随便打。”
“尚方宝棍”吗?北原秀次掂掂就丢到边去,笑着对春菜说道:“用不着这东西,打你们干什?”
他可和小萝卜头那狂燥症患者不样,他讲求是以德服人。
夏织夏纱看见棍子没,顿时脸色喜,挤开春菜连连点头:“没错,欧尼酱,打人是不对!”接着她们酥声大表忠心,“们会好好干活,保证不偷懒,只要对们好,们就会很听话超级乖。”
北原秀次冲她们笑笑,他才不在意这两个小孩子干多少活,只要别捣蛋就行。
他笑着对夏织夏纱说声“加油”,接着转头向雪里问道:“医院那边没什事吧?”
雪里正趴在那里无聊,头也没抬道:“护理工在那里陪着呢,姐姐让回来帮忙!”
没事就行,北原秀次点点头,但也有些发愁——这些天雪里直接蔫,直心情很低落样子。福泽直隆病情是稳定住,但时半会儿也没恢复神智迹象,雪里明显很受打击。
北原秀次时也没好办法,离他把【医术】技能等级刷起来还有很久很久,要不然等病情稳定就把福泽直隆接回来放在家里?像他这种情况,女儿们多和他说说话说不定能出奇迹,自己突然就醒。
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