中午客人慢慢多起来,晏航站在吧台看着,这两天新换点菜系统,服务员有些还用得不熟,他得随时注意着,有问题就得马上过去帮忙。
服务员活儿他是做得很熟,但站在这个角度时候,会发现有很多事平时根本注意不到,谁着装有问题,哪儿卫生没有及时处理,哪桌客人不些不满,哪里摆台不对……
这种紧张和压力,他没什地方可以排解,这种时候,他就会特别想老爸。
崔逸对他很好,但毕竟只是老爸朋友,他不可能像对老爸那样,想说什就说什,而且崔
“不会跟你们客气,你有什要帮忙也要说,”陈金铃笑,“凶你们这久,没得凶怕不习惯。”
晏航回到前厅时候感觉压力有点儿巨大。
这段时间陈金铃其实直在带他,各种工作流程都会跟他讲,但是对于晏航来说,压力不光来自领班这个职位本身。
他在餐厅干快年,直没出过任何错误,还被主管直接点名表扬过几回,但哪怕现在只是个代理领班,也毕竟还有干几年也还是服务员老员工在。
他长这大直跟着老爸吊儿郞当,就算想去后厨也直没正经计划过,猛地把这个活儿扔给他,他还真是有点儿不踏实。
贵有点儿亏。”
“就西餐,”胡彪听“贵”,立马拍手,“西餐。”
晏航站在陈金铃办公室里,有点儿发愁:“陈姐,真没写过总结,更别说全英文总结。”
“就这个总结吧,”陈金铃拉开抽屉,拿份总结递给他,“给你看看以前写,大体就是这些内容,你放心写,不用担心,有什错误会帮你改。”
晏航拿过总结看着。
刚回到吧台,张晨就凑过来,在他身边小声说:“怎?交接?”
“没呢,”晏航说,“过几天吧大概。”
“别有压力,”张晨说,“你有能力,人缘儿也好,没问题,也会帮你,年头比你长呢。”
晏航看张晨眼,笑笑:“谢谢。”
“不客气,”张晨说,“下回再教做两个菜就行。”
“知道你不想做领班,”陈金铃说,“现在只是让你暂时代理段时间,无论你是想去后厨还是想做别,餐厅里各个岗位都解下对你也有帮助,对吧?”
“嗯,”晏航笑笑,“试试吧。”
他没跟陈金铃说过自己不想干领班,也没说过自己想去后厨,只能说陈金铃这个领班不是白当,对她手下这些人观察得很仔细。
“写好直接发邮箱就行,”陈金铃说,“会儿你多盯着点儿,下午请假,过两天要去医院,得回去收拾下。”
“好,”晏航点点头,“有什要帮忙你跟们说。”
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