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沧元图小说 > 久以宥情 > 第55章 营业

第55章 营业(3 / 5)

位甜点师和两位助手也跟他上班时间致,能够完美避开早晚两个交通高峰时段,他们还是很高兴。而其他员工工作时间虽然延长些,但闵韶祺也相应地给他们长工资,所以很多

少这样人只适合做朋友。”江恒笑道。

“对。”闵韶祺应道。随后闵韶祺又把话题带到请江恒到时候来店里试吃甜品事上,将刚才讨论虞绎事自然地带过去。反正不管江恒是不是察觉,至少以江恒现在态度,对虞绎肯定是没什思心。如果虞绎真有心,就应该好好审视下自己现在生活,做出些改变,如果无心,那就算,也别耽误江恒。

跟江恒通完电话,闵韶祺把江恒对虞绎看法跟顾傲说下。

顾傲听完也觉得虞绎没戏,不过他也必须承认江恒说很有道理,虞绎确是个非常好朋友,但并不是个适合作恋人人选。

之后闵韶祺也没再关注这件事,也不知道顾傲是怎跟虞绎聊。他注意力全放在发展问题上,也没空多问其他

经过装修布置、员工招聘及培训、新品试吃等等系列环节之后,闵韶祺“半分糖咖啡甜品店”正式开业

半分糖对于员工培训和管理比之前更为具体和系统化,所有员工都采用是早班和晚班互倒工作形式,而且每个人都经过闵韶祺请来专业咖啡师培训,只有最后做出咖啡合格,才能成为正式员工。

而后厨这边除闵韶祺,还有位甜点师和两个助手,这位甜点师负责所有“经典系列”甜品和面包,也就是店里之前就有在卖反响和人气都比较高甜品和面包。而闵韶祺带着两位助手负责他新增“鸢尾”和“半分糖”系列。鸢尾系列都是唐越教闵韶祺甜品,就连原材料都是在同家买完邮寄过来。这个系列是闵韶祺跟唐越商议后决定下来,唐越还给闵韶祺不少建议,能让这个系列更符合国人口味。而半分糖系列则都是闵韶祺自己创新,所有甜品甜度都是减半,适合不喜欢太甜或者正在减肥客人,当然,如果觉得甜度不够,都可以通过添加店内提供糖粉、蜂蜜、枫糖浆三种东西调节到自己喜欢甜度,也不会影响甜品本身口感。

至于营业时间上,闵韶祺也做调整,采用是朝七晚九时间制。这样早上那段时间可以像唐越店里那样卖早餐面包和三明治之类,也能多份收入。

而关于工作时间,顾傲明令禁止闵韶祺工作超过八小时,所以闵韶祺将自己时间安排在上午九点半到下午四点半。他会在前天将第二天要卖东西全部做好,这样次日上早班员工开门后就可以直接将东西拿出来摆上售卖

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