谁!谁提前泄密!
“你们怎不回头看看,搭档就在这里啊。”
镜头刷下回过去,还不小心扫到手里端着鱼香肉丝好几个摄制组成员。
还不等粉丝们截图,个熟悉帅到惨绝人寰人影就站在后面。
斜靠在门边。
浅褐色酱衣包裹着蔬菜和肉,淀粉酱汁作用下,有着晶莹光泽。
没有品尝到滋味,光看色泽感受到独特鲜美。
【肉丝滑嫩美味,木耳爽口弹牙,胡萝卜在快炒后富含油脂和肉香味,柔软又不失蔬菜酥脆。重点是整盘香味,好特别。】
“这菜可下饭。”大厨指向旁边。“饭在那里。”
粉丝们明显听到脚步声,只剩下镜头可怜巴巴还在拍大厨。
眨眼就好。
看着大厨端在盘子里菜。
镜头,近,又近,更近。
所有粉丝都对着盘子流口水,发现双不属于大厨方向筷子,夹走筷子鱼香肉丝。
【谁!】
盘打字样样咄咄咄咄切菜速度。
用不着什辅助工具,把大菜刀。
要丝就丝,要片就片,这就是大厨底蕴和实力。
光看大厨切丝,这声音就足够他们沉醉到天荒地老。
“勺白糖,两勺香醋,两勺生抽,点淀粉,点老抽,半碗清水调匀,这个就是鱼香汁。”
怡然自得看着大家。
[邹董!]
“嗯,他搭档,是。”
只见大厨又炒份。但是这次多加点红色不明物体。
“这叫辣椒,这盘是炒给搭档,他喜欢点辣味。”嘉宾两两成对进行比赛。
[你怎知道谁是你搭档?!还没公布呢!们都不知道!]
画外音明显嘴里塞着东西。
这也表明,他们是真震惊。
“好吃吗?”
大厨提问没有回答,当着全国观众面夺食那位,显然知道此刻开口不太好。
但是屏幕上已经打满“好吃!”
还有吃后感觉!
色泽艳丽丰富鱼香肉丝,就像是条条彩虹交卧在起。
“接下来开始炒,看仔细。少许油,然后下肥肉,等肥肉油炼出来,变成金黄色后,下瘦肉,快速翻炒。”
见证颠锅技术时间到!
“现在下姜蒜末。继续翻炒。香味出后,下木耳丝,胡萝卜丝,快炒三十秒断生。加入点点盐,淋入鱼香汁,翻炒均匀关火。最后洒上青葱。”
彭弈北说得不带喘气,动作也完全没给人喘气时间。
可以说,这是个相当快速菜。
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