荤菜部分彭弈北选择
献策
香肠，肉圆，鱼圆之类，还有金针菇培根卷这个荤素搭配。
开始彭弈北要求半成品丸子时候，还有点小小骚动。
毕竟，按照这个世界习惯来说，这样不怎
健康。
有人有心想提出意义，但是看着大厨淡定自若模样，全部都屈服于权威，没有说话。
权威效应真是跨世界无所不在。
“
已经想好。”
“…………”那快？你要不再想想？
“这道菜叫炸串。这道菜很容易做，但是没有标准。”
“哎哎哎？”
“个做法，百种花样，你们做出来东西，可以完全不样。”
会教徒弟也不是什大新闻。
他们师傅是那种你烧什菜，他看眼就会，第二眼就改良传奇。
怎说呢……
当着镜头面，面对师傅现场考核出题。
哪怕心里做得准备再足，也有点小怕。
导演和邹牧独自享用两盘小。
现场众人：…………
有好多话要说，但是不知道怎说。
倒是可斌白和安宁点都不意外。
他们家师傅分菜向是，没人特别开口，都是大家起吃，邹董有小灶。
。
彭弈北麻利现场做遍糟熘鱼片。
成功示范下什叫做不薄不厚鱼片。
什叫做片鱼。
什叫做柔和手劲儿。
在所有串串处理好以后。
主持人兴奋举手。
“这个是还不是《荒岛》上展示过烤串！”
虽然电影里是粗狂到粗糙，树枝削尖朝着肉上面插，就开始烤。也没什素菜，烤全是电影
彭弈北拿把竹签子。
随便到材料去，选堆食材。
切配，分分钟串出好多串串。
“这些是……”
“香菇，蘑菇，豇豆，茄子，黄瓜，土豆，”素菜部分做得很简单。
尤其是那个导演，还在旁边特别强调。
定要有难度。
否则他们都次性过关，没有翻车，节目不好看。
但是也不能太难。
节目组仔细描述各种难度，彭弈北直接开口。
现在情况，导演之前提出想吃，那就导演多份。完全符合彭弈北分菜习惯。
他们现在担心是彭弈北会临时选择什菜肴作为比赛项目。
哪怕现在网络上已经把自家师傅捧上神坛。
也只有他们这些深刻接触过人才知道师傅可怕。
自己手握大堆没见过新菜这已经是小CASE。
四位参赛者现场学习，果然翻车连连，才开始上浆，糟熘鱼碎已经初具雏形。
更别说什生粉放多，只见面糊不见鱼肉之类状况应有尽有。
材料有多。彭弈北做大份。
这大份被分成大两小共三份。
所有人分那盘大。
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