杨家盛安慰他:“哥,店里事你就放心吧。其实开店也可以,还能卖茶叶蛋和豆浆。”
许顺和有点想笑:“谁早上只吃蛋和豆浆?”
“很多人啊。”杨家盛说,“赶时间,胃口小。”
许顺和摇头:“算,哪有早餐店只卖茶叶蛋和豆浆,关个礼拜,你刚好放假。”
杨家盛就是替他哥心疼钱。店租那贵,关店个礼拜,就白白浪费好几千店租。再说,他哥这回老家,估计不知道要掏多少医药费。但是他能力不行。他不在时候,许顺和个人可以撑起这家店,还能个人做两百多人份早餐。现在换成是他,他什也帮不,连多做个馒头都怕忙不过来。
想,又站起来打开衣柜,拿出个小行李袋,开始收拾东西。
“哥,你要回去几天?”杨家盛问。
“说不好。”许顺和回答。
杨家盛想想,问:“那包子馅就那放着?能行吗?”
许顺和想,确实不太行。万他这趟得回去十天半个月呢?拌好馅料冰冻太久,味道就不新鲜,不能用。那些可是要做四百个包子馅料,四百多块钱猪肉馅,也不能就这白扔。
“哥,你怎那厉害?个人在店里能干那多活?”杨家盛感叹。
许顺和有些心烦意乱,替他爸担心,想着该回去,又想回去该怎面对家里人。他爸如果醒,看到他会不会生气?这多年没回去,身为家里长子,再怎说,这种时候也不能不在
“早点起来揉面做包子,做完再走,不然浪费那些肉馅。”许顺和说,“明天馒头跟茶叶蛋都别做,榨豆浆就好。不在,你个人忙不过来。现在就写个牌子,你明早贴到店门口。”
许顺和说完就从书桌抽屉里拿出两张A4大小白纸,还有支马克笔。第张写几个大字,“今日本店只售卖包子、豆浆”,第二张写“老板家里有事,暂停营业周”。
杨家盛收好两张纸,知道他哥说早点,怕是半夜两点就要起来揉面。大早又要去坐车,赶到医院还不知道怎忙,这天下来得累坏。他想想,说:“哥,你明天三点半起来就行。你揉好面,到时候面发好来包包子。”
杨家盛学过包包子,包得还行,只是速度没有许顺和快,包得也没有那漂亮,许顺和怕他忙不过来。杨家盛说:“慢点没事,明天店里只卖包子和豆浆,忙得过来。上笼屉蒸时候就可以弄豆浆,肯定可以。”
许顺和拍拍他手,想起应该跟肉铺老板说声,停个礼拜猪肉。完又发条朋友圈,告知加他微信老街坊,明天只卖包子和豆浆,然后关店周。做完这些,他又叮嘱会杨家盛店里事。
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