“没错，而且不仅如此，还加
这个。”刘昴星
手里，拿着从乾日向子这里抢走酸梅！
“是酸梅味道吗？难怪……”乾日向子也品尝出酸味，但是并没有最终确认。
“不错创意，尤其是在突然得知要料理‘冷食’之后，还能够有条不紊准备出这
复杂菜品，那就算你合格好！”乾日向子说道。
“……为什感觉很不情愿样子？”刘昴星白眼道。
虽然调料使用香草拼凑，不过这道“弹跳甲鱼汤”，本身就不需要什调料，奥义就在于以哈密瓜与酸梅来调去腥味，将清新淡雅口感衬托出来！
“唔……”
直带着恬静微笑乾日向子，在“弹跳甲鱼汤”入口瞬间，居然睁开眼睛，显得还有活力样子！
“这是……好活泼小甲鱼！”乾日向子感觉到，这“甲鱼汤”真好像会弹跳样，在自己口中跳来跳去。
而且味道也清新淡雅，完全没有想象中腥味。
“怎样？”
，并没有破坏品相。
其他学员也纷纷翘首，看着刘昴星交到手中乾日向子手中哈密瓜，只见里面确实是掏空，但是装并不是冷汤，而是好像果冻样深橙黄色胶体！
“这是……鱼冻？”乾日向子认出这东西“本体”。
“鱼冻？什东西？”
“
好像听说过，是中华料理种……”学员们也议论纷纷起来。
在选择这道料理，凑齐食材开始，刘昴星就相信自己已经通过，毕竟这道出自“中华番”中唐
刘昴星话，没有得到回答，因为乾日向子在咽下第口之后，马上又勺塞进口中。
“跳来跳去！好可爱小甲鱼！”乾日向子副脱线样子，也不知道是产生什幻觉。
似乎看到只活泼小甲鱼，在激流中游动着。
刘昴星也没有催促，毕竟合格与否已经目然！
将哈密瓜里弹跳甲鱼汤吃掉近半，乾日向子这才痛快吹口气，之后问道：“是将哈密瓜与甲鱼汤同蒸制吗？居然将土腥味掩盖如此完美……”
刘昴星开口解释道：“没错，也算是鱼冻种，也是鱼类胶原蛋白，在熬煮后冷却到25度以下时，胶原纤维之间发生交联产物。是中华料理中，浙菜系名菜，通常是使用鲤鱼、鲫鱼。当然，富含胶原蛋白甲鱼也可以！也更愿意叫这道料理作为‘弹跳甲鱼汤’！”
“是吗？不过学姐更喜欢清淡些料理哦！”乾日向子微笑着说道。
刘昴星总觉得从之前她“调戏”田所惠时候开始，似乎就对自己有偏见！
“哈，那想更不会令乾学姐失望。”
乾日向子拿起羹匙，挖起小块，轻轻放入口中……
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