人盛碗就着饼子吃,菌子香滑猪血鲜嫩爆汁,和着汤下去,惬意直达四肢百骸。
那之前熬猪油剩葱姜香味四溢油渣用来炝炒野菜,而猪心肺和下水则用姜葱烧酒焯水去腥过后,拿泡姜泡椒爆炒。
霸道香味刺激得人直打喷嚏,待起锅时候,所有人吃饼子速度都慢下来。
这酸辣呛口泡椒猪杂,舀小勺夹在饼子里吃,那该是何等神仙滋味。
师飞羽第个这做,入口那本就脆爽醇厚嫩姜泡椒,与猪肝猪心等物爆炒后互相成就
个个小心翼翼拿着饼,平日粗糙拉胯汉子,这会儿只手小心翼翼摊着肉饼掉下来碎渣,又不敢吃得太快,想把这份享受尽可能延长,生怕糟蹋丝毫。
裴凉笑道:“不够还有,烤着呢,管够。”
你要这说咱就不困!
汉子们听,嘴里动作顿时利索起来,吃完便飞快去重新排队。
实际上确实够,每人带半个月口粮十五斤,天可食主粮斤。这时候斤可不是后世五百克,而是六百四十克左右。
待第批梅菜肉饼烤好后,裴凉冲众人道:“排队吧。”
平时军纪严明,吼声列队不消息就迅速归队站成笔直有序排人,这会儿为抢前面位置,推推搡搡,挤作团。
还是师飞羽看不像话,直接走到最前面,咳声,后面安静瞬,再不敢闹笑话。
裴凉递个饼给他,师飞羽拿在手里分为二,甚至能听到噼啪酥脆声响。
饼摊得极薄,所以每寸都烤得恰到好处,师飞羽咬口,面皮焦香薄脆,入口便谷物浓香。
今早又是从军营用饭过后离开,今日份口粮所剩充裕。
米面饱腹感本就强,裴凉还在里面加猪肉和梅菜,除个别食量不同寻常,吃饱绝不是问题。
裴凉烤前面两炉时候便手把手教助手看火,待到什时候可以取出。
此时便把后面烤制交给其中几人,又分四人过来准备汤菜。
之前放出猪血早已让人拿到冰凉泉眼降温,此时已经凝固,裴凉将这滑嫩易碎猪血切成等方小块,混合采来山菌做道蘑菇猪血汤。
梅菜咸香入味,与面饼起烤得脆香宜人,肉酱肥瘦适度,裴凉切成粗粒而不是碎酱不但保留野猪肉原本风味,还劲道弹牙。
要说中午椒麻虾油饼也很好吃,但这梅菜肉饼,依旧让师飞羽惊艳无比。
他个出身勋贵大少爷尚且如此,就不要说周围大部分赤贫出身兵士。
口咬下去,只觉得自己这辈子先前吃饭食都是给猪吃,小时候盼年盼月盼来顿肉,那觉得是世界上最好吃东西记忆褪去。
这会儿赛神仙似满足,成人生之最。
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