待到天色将暗
时候，罗用他们就要收摊
，那些该尝鲜也都尝过鲜，看热闹也都看得差不多，眼瞅着到吃晚饭时候，大伙儿自然也就都散。
只有几个衣衫褴褛小孩，依旧在不远不近巷子口，探头探脑地这边看。下午那会儿，罗用他们刚刚出摊时候，他们就围在摊子边上，后来被几个住在附近百姓给说几句，让他们莫要耽误罗三郎做买卖，然后他们就都躲那个巷子口去。
照理说离石县如今也算是发展得不错，每日都有商贾往来，和周边城镇比起来已经算得上是繁荣，但城中却依旧还是有很多贫穷破落人家。
就像他们西坡村，就算罗用教给他们做豆腐手艺，依旧也还是会有
些扶不起来人家，有些是家中大人不像样，像田崇虎父母那样懒怠，也有像冯
钱，五文钱，这时节虽已买不得斗粟米，八九升总还是买得到。
“好嘞。”五文钱十二块，罗用多给块当做添头，给他夹十三块刚出锅臭豆腐，用粗陶大碗装大碗，又淋许多酱汁上去，碗臭豆腐卖出去，五文钱进账。
旦有人开头，这后面买卖就好做多，很多人听那汉子说好吃，就也生出想要尝尝看心思，有些人会去拿那个免费品尝，有些人干脆自己花两文钱买份来尝。
田崇虎那小子上手倒也挺快，没几下也就学会炸豆腐，把这个活儿给接手，然后罗用就只管卖豆腐收钱，没人买时候，他就跟围观群众唠唠嗑，跟他们解下城里头这些天发生大事小事。
罗用先前就往长安城卖过批凑腐乳，大约是口味比较奇葩受众比较狭窄关系，没能火起来。
最近罗家杀好几头猪，攒不少猪油，罗用就开始寻思着弄些臭豆腐出来卖。油炸过臭豆腐毕竟比较香，卖相也比臭腐乳好，再浇上酱汁酌料，滋味也很足，想来应是能有市场。
听说今年秋冬，在他们离石县地区，养猪人还挺多，都学罗家那样，买公猪仔回来劁，然后再天两顿热食地喂着，用这种方法养猪，长得确实是比从前快。
待这些猪都到出栏时候，离石县当地猪肉供应量下子就会大起来，为不让猪肉降价降得太厉害，自然就要努力寻找销路，销路问题如果解决得不好，很多养猪户就要吃亏。
不管怎
说，猪油有，臭豆腐就可以炸出来卖，以后应该也不用怎担心买不到油。
今天头回出摊，场面称不上火爆，看热闹人多，免费品尝更多，真正掏钱买人并不多，这主要还是因为当地百姓消费能力普遍比较低，就算能接受得臭豆腐口味，也没几个人舍得花文钱买那小小两方臭豆腐吃着玩。
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