要说这阿姊食铺
生意有多红火，传闻她们家光是洗碗妇人，便雇
二十余个，上下两层楼厅堂，日日都坐满人，又有那各家仆从奴婢提着食盒进进出出，每日里真不知要卖出多少吃食去。
要说阿姊食铺生意因何这般红火，大抵还是因为好吃不贵，别个不说，就说那东坡肉，长安城中也有
些酒肆食铺能做，但是那些铺子大多都比较贵，进去吃顿，没个大几十文八成下不来。
但是在阿姊食铺，你进去点小罐子东坡肉，些许面食，蒸饺之类，再来个凉拌菜，来个她们铺子里自制罐头浆饮，这几样加起来也不过十余文，对于很多长安人来说，这样价钱就很合适。
这铺子里每日里人进人出，有那成群结队小郎君小娘子，也有那拖家带口过来改善伙食两口子，偶尔也可以看到些上年纪老翁老妪。
胡人也不少，有那波斯人粟特人大食人，还有很多说不上来是哪里人，这些胡人大抵都会说汉话，进店点餐也都很溜，长安城原本就生活着很多胡人，从前在西市旁边那
娘也找她们这些管事和分店长说几回话，主要就是关于开店前几日准备，各方面细节。
她们这些人个个都是干劲满满，因为管事们不仅每年年底能拿次红利，每个月还会根据她们所负责项目盈利情况，给出个绩效奖金，这个钱很是不少，分店长那就挣得更多。
不过挣钱多压力也大，若是做得不好，很有可能就会被换下去。罗大娘这个人好处很多，待人和善，也很讲义气，但是在人员任用和罢免这方面，她就比较不讲情面。
新店开张前，她们这些人是又期待又紧张，总是担心这里又担心那里，待那新店开张，倒是甚都不用想，整日里就忙得跟个陀螺般。
早些年，城南这边并不繁荣，像紧挨着他们大通坊隔壁归义坊以及附近几个坊，都是出名穷人多治安差，富贵人家小娘子基本上不往这边来。
后来那些定胡人在这边搞个定达快递，然后陆陆续续又冒出几家别快递，基本上也都在这带。
不过城南这片真正繁荣起来，还是最近这几个月事情，因为那木轨火车站台，便是设在安化门外。
那安化门距离大通坊这带又很近，于是短短几个月时间内，这片地方便冒出许多客舍食铺，房价也是涨不少。
旅人们在长安城外下木轨马车，就近从安化门进城，左边是大安坊，右边是安乐坊，如今俱都是十分热闹地方，许多酒肆客舍，街上亦多摊贩，还有那许多推车挑担进城卖菜卖果子城郊农户。
大通坊就在大安坊前面点，从前不如大安坊热闹，近来因为新开家阿姊食铺，时间人气便旺盛起来。
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