清雅可人侍女茗风含笑取来条黑色缎带,说声:“周公子,请蒙上眼睛。”
周宣知道蒙上眼睛有利于提高舌头辨别能力,最好是把耳朵也堵上,当即接过黑色缎带,蒙上眼睛,在后脑打个结。
茗风声音:“请周公子依次品这六种泉水。”说着,就有只柔软小手拉起他手,将个青瓷盏递在他手上。
周宣捧着茶盏用舌尖点下盏中水,纯净泉水,并非茶水,便静下心来,又品味会,然后放下,摊开手掌,表示来第二盏。
六盏泉水品过,周宣又在心里体味番,开口道:“已经能辨别出每种泉水不同。”
宜仙子问:“周公子可知这九难山房‘九难’二字典故由来?”
周宣心想:“知道《鹿鼎记》里有个九难师太,可你是道姑,难道还想由道入佛?”说:“惭愧,不知,请姐姐告知。”
静宜仙子嘉许地点点头,对周宣这种态度很满意,人感觉就是这怪,第印象好,后面就处处顺眼,连回答不出问题也是优良品德表现。
“道家有‘九难十魔’说法,陆羽《茶经》也说‘九难’,女道这‘九难山房’有这两重意思,道家不必提,只说《茶经》九难,造、二别、三器、四火、五水、六炙、七末、八煮、九饮,‘饮’排在九,可见其最难,世上多有精于烹茶之人,却少品茗知味之客,是以女道上次听周公子那两个朋友以茶结交韵事,很有感触,女道想问是——周公子愿学前八难,还是专攻第九难?”
静宜仙子双手交叉于胸前,腰背挺直,坐姿极美,说话声音柔美轻缓,根本不用听她是什,只这说话声音就让人着迷。
“是吗?”静宜仙子优美声音里带有丝惊喜:“茗风,打乱顺序,再把泉水端给周公子品鉴。”
周宣品
周宣说:“愿学第九难。”
静宜仙子又说:“这第九难可不只是坐着饮就成,想要如你那位张姓朋友那般品鉴如神,必须辨识天下名泉之水、茶具高下、各地名茶种类、采制是否适时?煮茶火候缓急是否合度?诸如此类,必须都要然于胸——周公子,你还肯学吗?”
周宣心道:“反正没事,来听听你说话就养耳。”毫不犹豫地说:“愿学。”
静宜仙子暗暗欢喜,唤来侍女茗风和涧月,让她们去取水来,不会,两个人分别端着三只青瓷茶盏来,这六只模样茶盏字排开在周宣面前黑檀木茶几上。
“周公子,这六种水分别是庐山谷帘泉水、庐山招隐泉水、无锡惠山石泉、蕲州兰溪泉、信州陆羽泉、广陵蜀冈峰泉——周公子是海外来客,先前自然未品过这些泉水,请细品,若能辨出其中细微差别就算是成功。”
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