“黎记卤煮确实是量少,让
已经期待新品。
四周街铺邻居听,还要卤鸡卤鸭,都期待着呢。想着贵那不见天吃,就买来尝尝滋味,主要是卤多,下水这便宜可不是好买吗。
先说买卤豆腐豆干方老板回去,等着下午开饭,家里人尝豆干豆腐,便夸不绝口,说好吃,尤其是家里老母亲牙都松动,以前他买卤下水回去,老母咬不动这个,只爱卤汁泡着饭,或者放面条里,说有味道好吃。
老母亲年纪大,吃啥都没味,平日里吃饭盐就重,天热就没胃口,瘦把骨头,吃东西不香可不是嘛。
还是方老板去金玉酒楼吃饭,掌柜说新得味吃食,浅浅小碗让客人尝尝鲜,方老板尝觉得味道好,十分浓郁,便想带回家给家里人尝尝,让掌柜多上份。
起鼾声,心里没啥操心,可不是精神松快睡得快。
下午卤煮开张,前头又是生脸,队伍排到二十位。
“卤煮想换点花样,今个加豆腐豆干进去,份素豆腐豆干尝鲜价,四文钱,因为量要比卤荤少些,就是尝尝味,改日铺子里盘大锅灶,可能会添点别。”顾兆跟来客说。
本来就是打两勺卤荤,听还卤着豆腐豆干,虽然他平日里是不爱吃这个,软踏踏没啥口感,可四文钱也不贵,带回去给孩子媳妇儿尝尝,便说:“那给再来份卤素。”
这卤素确实量少,差不多半勺子左右,就是个搭头,但价钱也不贵,大家都买尝鲜。
谁知道掌柜笑呵呵说没不巧。
开店做买卖怎还没吃食?
方老板纳闷着,还是隔壁桌瞧就说掌柜不地道,桌上叫卤煮,是石榴街铺子黎记卤煮生意,整个府县城他就见过这家店独份……
都是做生意,方老板下子明白过来,这酒楼掌柜定是差着店小二去黎记买卤煮回来,让后头做菜师傅研究琢磨怎弄,当然多买让他们这些老客尝尝,先勾着胃口。
掌柜被戳穿也不尴尬,笑呵呵说:“这东西味道好,不过那家铺子量不够,咱家要是琢磨出来,也是福利咱们食客嘴,是不是?”
又是两刻买完卖光,收铺子,没排到客人便急着问:“黎老板,你刚说过几日铺子里盖大锅灶,这啥时候啊?能不能快点?”
每天就想吃这口,结果排半天没排到,可不是难受嘛。
黎周周给准话,“应该三四天吧,还要定个大锅。”
“到时候会推出新品,有卤鸡卤鸭。”顾兆在旁边笑说:“不过这就贵。”
这客人满不在乎贵不贵,能买到就成,说:“那是自然,这鸡和鸭子都不便宜,卖贵也是值得,也不知道卤鸡卤鸭是啥味。”
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