就是就是,老板,你再多来点儿
翁谦:倒是想给大家送,这不是条毛鲿鱼肉就那多嘛。大家稍候,等会们再送上新鲜金枪鱼肉跟龙虾肉
很快,鱼宴开始,群里大家又热闹起来-
已经尝到,这毛鲿鱼肉口感确实很令人惊艳,不比顶级蓝鳍金枪鱼差-
尝到肉才知道错过什好东西@陆岙,群主,下次打到好鱼,们私聊啊-
翁谦:再等五分钟,五分钟后保证好-
坐在前排,已经看见服务员们摆盘,不得不说,这个鱼肉真是让人食指大动啊-
摆盘艺术流点赞JPG
有人点赞,底下便开始排中老年风格点赞。
陆岙飞快划过去。
师傅们还在切鱼,群里正热烈讨论着-
刚凑近看,这条毛鲿鱼肉真漂亮,里面非常干净,纹理清晰,个血点也没有,只在吃野生鱼时看到过这种效果-
也看到,还拍照-
也觉得,这鱼真漂亮,光看起来就让人很有食欲-
小翁老板@翁谦鱼什时候好啊?迫不及待!
不好奇他们进行到哪个步骤?”
“吃鱼还能有什新花样?顶多就是人多点。”陆岙懒洋洋,动作不太积极地捞起手机,“看看。”
宋州笑着摇摇头。
陆岙再点进群里时候,毛鲿鱼已经放完血排完酸。
群友们发视频上来。
私聊个屁,群主别听他,下次有好鱼们还
过会,有人拍鱼肉照片上来-
这摆盘,这味道,没话说!就是每桌送上来鱼肉太少点-
还没吃过瘾,鱼肉就没皱眉JPG-
对,小翁老板,你这边送毛鲿鱼鱼肉也太少吧,每人也就那几片,够谁吃?-
看隔壁小孩儿已经哭闹着要继续吃鱼-
翁谦出来:很快就好,大家稍等下,现在正在铺冰,冰过之后口感会更爽脆-
你是不是已经提前吃上?
翁谦:总要试菜嘛。可以很肯定地跟大家说,们这条毛鲿鱼非常不错,并不是网上传言鱼肉味道发酸,反而非常甘滑爽甜-
老板夸都不算,有本事你快点上菜啊!-
对对对,鱼肉味道怎样,们亲口尝过之后就知道
陆岙点开来看,只见几个厨师正拿着大刀,先砍下鱼头,再用大刀将鱼脊跟鱼肉分离开来,庖丁解牛般利落地将鱼分解成块块。
那些鱼肉摆在案上,每块肌理都很漂亮。
分离好鱼肉除特地给归杳杳家留出来之外,其他都由十来位师傅起切成薄片,做鱼生。
陆岙看解释,说这鱼已经送去检测,鱼体基本没有寄生虫,人们可以放心食用。
今天鱼宴主题是鱼生与鱼肉火锅,如果有问题,确实会比较麻烦。
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