有些东西还没忘记。做饭
手艺
没忘。没忘
怎
做猪排。在大姐帮助下，她真是个仙女，喜欢说这些事情，就把她记得菜谱、母亲菜谱、在监狱里做菜肴、周六在家中阳台上给大姐做菜（坦率地说她不喜欢吃肉），
记在笔记本上。本子记满以后，去纽约找出版商，其中位有兴趣出版，后来事情你们就都知道。这本书把名字又传播开来。学会把烹饪与回忆结合起来写作方法。学会把烹饪与历史结合起来写作方法。学会把烹饪与感谢结合起来，把烹饪与这多善良人帮助而产生不知所措感觉结合起来，首先要感谢大姐，然后是许许多多好人。这里，请允许说得准确些。说不知所措，意思是说，惊奇。是说件非同寻常事情，叫人拍案惊奇。比如，金盏花、杜鹃花，或者千日红花。但也意识到这点本事还不够。不能永远依靠这猪排名菜过日子。猪排解决不辈子问题。应该变革。应该改革，创新。应该善于寻找，哪怕你不知道自己在寻找什。因此，凡是有兴趣人们，赶快拿出笔和纸来，要口述另外个菜谱。就是橘味鸭。不提倡天天吃橘味鸭，因为不便宜，再说加工起来不能少于个半小时，但是两个月吃次，或者过生日吃次，还是很不错。四人份配料有这些：三斤鸭子只，半两黄油，四瓣蒜，两碗汤，几根香草，勺西红柿酱，四个橘子，两糖，三勺白兰地，三勺醋，三勺雪利酒，黑胡椒粉，油和盐。接着，西曼说明烹调各个程序，刚说完，他只说句橘味鸭是道佳肴，就结束。
星星。西曼说人们认识很多种类星星，或者说以为认识很多种类星星。他谈起人们夜间看到星星，比如说，你沿着80号公路从德梅因到林肯城，车子中途抛锚，不严重，输油管或者散热器问题，也许是轮胎扎；于是，你下车，从后备厢拿出千斤顶和备胎，换轮胎，最慢也就是半小时，完工后，抬头看天，上面布满星星。那是银河。西曼说起体育明星。他说，那是另外种星星。他把体育明星与电影明星作比较。他明确地说，体育明星往往比电影明星寿命短。个体育明星在最佳状态下，职业生命也就是十五年，而个电影明星，也是在最佳状态下，如果年轻时从业，那艺术生命可以持续四五十年。与此相反，如果你沿着80号公路侧开车时观看随便哪颗星星，它寿命可能有几亿光年，也许就在你观看时，那颗星星已经死几亿光年，观星人丝毫不会发觉。那可能是颗活星，也可能是死星。他说，这取决于人们看法，这事没什意思，因为你夜间看到
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