老爷小姐们吃的东西，油当然是足足的，比之下人们用的干腌菜，那是天地之别，最适合用来下窝窝头。再偷喝上一点做菜用的黄酒，天上人间也不过如此。这种好东西，不当厨子，你哪里吃得着？
昨个儿老爷还让做了大块红烧肉，这种好菜就算
嗤，怪不得但凡刮风稍大，他就能想像成是马贼。
「当当当……」
呃，钟又响了。
我倚在门外，笑眯眯地看着人嗖地从我面前跑过，嘴里再哼唱一句：「为善的受贫穷更命短，造恶的享富贵又寿延。天地也，做得个怕硬欺软，却原来也这般顺水推船。」
以为日子就要这么过下去了。一天接着一天，一年连着一年。
春夏秋冬有季节，可是马贼什么时候来，却没有人知道。
只要远处戈壁滩上烟尘滚滚，小盘口镇口的立方柱上警钟便会当当敲个不停。
镇上的男女老少立刻倾巢而出，左手一只鸡，右手一只鸭，呼爹喊娘的往关内方向撤去。
这种时候，十次里头倒有八九次，立方柱上的人会扯着嗓门又喊：「乡亲们——回来——前头是沙尘,bao——」
「切……」男女老少们齐嘘了一声，拖拖拉拉地往回走，一改方才往关内逃窜的敏捷。
我等着立方柱上的立哥大叫着：「乡亲们——回来——」，这样我就可以回厨房给逃窜出门的老爷小姐们准备晚饭了。
不错，这就是我很有前途的行当。总称是奴才，分支是厨子。总的来说，这个行当既实惠又前途光明，我对此很满足。
当立哥那声「乡亲们，回来——」一出口，我就转身踢脱踢脱进了厨房。
我蒸的馒头又白又松又软，闻名整个盘口镇，凭着这一手，我才牢牢占据了顾家掌厨的位置。这样有前途的美差，岂是别人随随便便想当就当的？
动作麻利的将馒头蒸上，又将几道小菜炒好，让内屋的下人给端去。拿出昨儿个老爷小姐们吃剩下的一些残汤。
很久以前，朝廷里曾经派过一位大人来了解当地的马贼灾情，大人是文人，当场高度赞扬镇民们动如脱兔，静如处子。
很多年过去了，朝廷里派来的驻兵依然不见踪影，当年的处子倒是早就成了大嫂。
我叫顾九，很幸运地住在这个兔子或处子镇，干着一份很有前途的行当。我最大的梦想就是一天能吃到四、五个白馒头，睡上五、六个时辰，听上七、八场戏。
立方柱上那个唱花腔的说我要求太多，要抱着一颗平常心，吃着窝窝头，想像着它是白馍馍，打个盹也当是春宵一刻。
没有戏听？想当年他可是金陵城里的花脸第一腔，唱的铡美案，当今第一才子陆展亭还给他润过词。他站在立方柱上两指一竖，那嗓子「乡亲们——回来来来来……」字正腔圆，不是戏又是什么？
