对自己行为,农民是怎样自圆其说?狩猎采集者很少意识到自己对生态系统破坏,但农民则再清楚不过。他们知道自己在剥削这些家畜,用它们满足人类欲望和任性。他们理由是新有神论宗教,自从农业g,m后,有神论便蓬勃兴起、广泛蔓延。在有神论宗教看来,整个宇宙并不是万物共同组成议会,而是由小群神或是唯神——上帝所控制神权政治。们通常不会把这个概念和农业联系起来,但至少在开始,有神论宗教其实与农业有关。比如犹太教、印度教和基督教等,其神学、神话和礼拜仪式开始都是以人类、农作物与家畜关系为中心。25
比如《圣经》时代犹太教,宗教活动就是以农民和牧人为中心,戒律多半与农务和乡村生活有关,而主要节庆也都是丰收节。在现代人想象中,耶路撒冷古犹太会堂可能与大型现代犹太会堂相似,祭司穿着雪白长袍迎接虔诚朝圣者,唱诗班吟唱着悠扬诗篇,空气中飘着熏香。但实际上,古犹太会堂更像屠宰场加上烧烤摊。朝圣者来时候可不是两手空空,而是带着简直眼望不到头绵羊、山羊、鸡等动物,在神祭坛上献祭,接着烹煮为食。另外,小牛吼叫和小孩发出嘈杂声,恐怕叫人难以听到唱诗班歌声。祭司穿着血迹斑斑套服,切断祭品喉咙,将喷涌而出血液收集在罐中,再泼洒在祭坛上。熏香气味混合着血液凝固后腥味、烤肉香气,成群黑苍蝇四处嗡嗡飞着(参见《民数记》28、《申命记》12、《撒母耳记上》2)。现代犹太家庭过节时候是在前院草坪办烧烤活动,而传统犹太家庭则是去会堂研读经文。这样看来,办个烧烤活动可能还比较接近《圣经》时代精神。
有神论宗教(例如《圣经》时代犹太教)用种新宇宙神话来合理化农业经济体制。过去泛灵论宗教,是将宇宙描绘成如同场盛大京剧,有无穷无尽、五彩华丽角色不断上场。大象和橡树、鳄鱼和河流、高山和青蛙、鬼魂和精灵、天使与魔鬼,都是这场宇宙大戏角色。但有神论宗教改写剧本,把宇宙变成易卜生荒凉戏剧场景,只有两个主要角色:人和神。天使和魔鬼也在这次改写中幸存,成为诸神使者和仆人。但原来其他泛灵论角色,包括所有动物、植物以及其他自然现象,现在都成无声装饰。确实,有些动物被认为具有某种神性,也有许多神带有动物特征:比如埃及阿努比斯神(Anubis)就有着胡狼头,甚至耶稣基督也常被描绘成羔羊形象。只不过,古埃及人很容易就能分辨阿努比斯与潜到村子里偷鸡普通胡狼有何差别,
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