饭局
下来,母子俩摔得血肉模糊;小儿子当年十几岁,还没有成年,夜之间亲人都死于非命,后来听说疯,罗家酱坊和罗家最后脉也断,四十年,没有听说过罗家后人复出,这家,灭门……可惜呀,代美食传承,没有毁在朝代更迭中、也没有毁在战火兵灾中、更没有毁在瘟疫匪患中,最后却在和平年代毁到自己人手里,可惜呀……
父亲只是从当年罗家店里出来伙计口里听到这件憾事,但那个传十几代秘传酱方,却无人再知,他直想把这手化腐朽为神奇绝艺重新展现出来,不过可惜是,古人秘制这些配方本就神奇无比,再者加上现在食材和药材所限,根本无法如愿!花二十年功夫,也只做到七八成相似。离真正白切肉,离当年罗御大厨和罗家酱坊水平,还是个仰望距离呀。其实,从这个层次上说,美食和文化遗产、和古董文物样,几乎是不可再生,们后世,只有可能走得更近些,却无法达到他们高度!”
说到此处,颇为古人唏嘘不已,半大杯子白酒,饮而尽,倒杯上桌声音“砰”地声,让众人吃惊,都沉浸在这个故事里,声响后如同听到惊堂木般恍然而醒。
短短数言,如同横游几个世纪,四个人静静地沉浸在这个故事带来悲怆之中,可惜、可悲、可叹和对先贤神往兼而有之,霎时让众人心里都拧成个小疙瘩,却不知道如何地这份不起眼美食,牵扯出如此多凄惨往事来。
静半晌,目眨也不眨地何秘书被杯子声音惊醒,看简凡眼光仿佛看到罗御大厨般怵然动容,很真切地赞句:“不起!生意人有这样气节,不起!”
“你父亲,也很不起!”蒋九鼎也听得颇有触动,黯黯说句。调节气氛也似地举起杯来劝道:“来来,干杯,先干为敬啊!罚简凡三杯,这典故说得人太伤感!”
“好,认罚!别说为罗家人罚上三杯,要能再见到罗大御厨后人,便是让给他们烧火劈柴、打水抹桌当伙计也是心甘情愿!”
说到美食,说到平生最神往人,简凡说得豪气颇来,举着喝水杯子倒小半杯酒,饮而尽!
蒋九鼎用是精致小盅,而简凡还是用着喝水杯子,六十度窖藏老白汾,入口虽爽,可后劲极大,瓶酒差不多有半是简凡个人喝,喝时候丝毫无滞,喝到现在脸上连点反应都没有,直看得蒋九鼎和张凯经理咂舌!
本来欢欢笑笑饭局被个故事说得有点沉闷,或许是对典故有所感触缘由,那盘精致白切肉便众人挟着分食而尽,食者赞口不绝,何秘书看样不喜欢肥肉,也尝几块!
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