“出料稳定吗?”蒋九鼎继续问道。
“也考虑到这个情况,卤料配好后分三次进卤,出来味道基本相同,最好容器是土法制成泥缸,金属存在个氧化串味问题,简凡很实诚,这份方子没有藏私。”张凯道。
蒋九鼎眼里
恬静阳光照进巍然九鼎大厦,在这个季节更迭时候,分不清羞红脸太阳会变成夏日骄阳还是秋日金黄!
十七层总经理办,偌大办公桌和排欧式书柜简约明,桌子上电子相册变幻着照片,盯着妻儿照片看蒋九鼎正啜着刚冲泡咖啡,不无惬意,牛奶和洋面包养成胃,不离身是咖啡,这些生活习惯就像偶而会迸出俩个英文单词来,不是卖弄,而是在国外生活过养成下意识习惯使然。和清茗煮酒父亲不尽相同、和同龄喜欢追逐品位年青富豪或者根本无品无位,bao发户都不相同,与步入政界身官气同学,更无可比之处。
有时候,连他也分不太清自己究竟是个什样人,比上山下乡吃苦代年青点、比标榜立意新潮八零后代,又年老点;出国从蓝眼睛不屑目光里知道自己是外国人,而回国,养尊处优生活,又觉得自己当个中国人实在不甘。但这潜意识里,对那些披张黄皮挂个外籍名人又颇有不齿。
这就是矛盾,每个阶层都有自己无法解决和无法调和矛盾,在无法定位自己时候,总是给自己个很准确且无可置疑定义:生意人!
对,生意人,这才是自己真正身份!世界上生意人都信仰个上帝:利益!
每天坐在这里,都是为上帝服务,今天也不例外。
九点钟,敲门声响,应声而进是张凯和何芳璐,两个人个人端着大盘子、个人提着记录本,都是恭恭敬敬站到总经理办公桌前,张凯笑吟吟地把大盘子肉食放到蒋九鼎办公桌上。耳丝、白切肉、酱鸡鸭、还有几样看不出食材来,这肉食显得浅黄色,淡淡,肉色透亮、卖相很好,张凯意思怕是端份让自己尝尝。
“怎样?说说吧!”蒋九鼎搓着手,没有动筷子,看着俩个部下。不说也知道结果不错,说只是增加喜悦效果。
“效果非常好,超乎预期,品尝人共有二百十七人,咱们酒店总部百零二人,剩下都是餐饮业协会些同行,基本都是说好,很少提意见,这其中包括有七十多名厨师,也是同样说不出这种做法来历,有几家跟在背后追问这东西来历……看来咱们这次,真是捡到宝!”
张凯脸上不无兴奋地说着,所叙述事正是天多来和何秘书忙活事,那份卤料卤出肉,挨着个请人试尝,越尝越让人信心百倍。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。