在饥饿难耐中等待美食上桌,丝毫不亚于浓情似火时等待美女上床那种煎熬,两者多有异曲同工之急,肖成钢和张杰丝毫不掩饰,几次叫喊着催着,而剩下几个人嘴上虽然没说,可肚子呢,早咕咕叫几遍。
“来嘞……”
终于听到世界上最美妙声音响起来,那位叫三强伙计唱个喏,两手捧着个大盘出来,比新疆大盘鸡盘子还要大几分,小碎步掂着,大盘子没见什声响,平平地、轻轻地放到桌上,放姿势和报菜名声音几乎同步:“蜜汁酱排骨……各位慢用……”
菜如其名,酱色鲜亮排骨,氤氲热汽里能闻到蜂蜜馥郁香味,两三寸长排骨连着大块肉,透着油色,像叠罗汉般叠高高盘,成金字塔状,绿香菜、红椒丝、星星点缀,色与香相得益彰,沁脾养眼,既有乡间做法粗犷、又不失独具匠心手法。六个人、六张嘴翕动着、十二只眼睛盯着,这闻看想之下,都愣愣,反倒没人动筷子。
“快吃呀……锅哥家就是咱们家,别客气啊……”肖成钢伸筷夹块,放盘子里直接用手捻着啃着,后半句已经是含混不清。言出六人动,早迫不及待地几个人筷子夹,有手劲大直接挟两块,盘子霎时去半,伙计三强刚转身拿叠餐巾纸准备摆活两句,这排骨是乌龙特产土蜂蜜作引炒就,得,不用说,餐巾纸刚放下,盘子已经空,这几位爷看样是饿极,除嘴吧唧功夫,其他都顾不上。
第盘吃得虎咽狼餐、第三道来个素拼,被这六人来个流星赶月;第二道炖牛肉吃得大块朵颐。第四道却是拿手呛莲白,整个都是白菜帮子炒就盘素菜,吃嘴油几位正缺这玩意,几筷下去又是个风卷残云,顿饭吃得又急又猛,几乎是上多少吃多少,点残羹冷汁都被几个人蘸馒头就上,陆坚定席间笑骂几次注意形象,几个队员嗯嗯嗯应着,边应边抢,这大晚上小店里,谁还注意形象那玩意不成?直到第七道清炖羊肉上来,这几位才打着饱嗝,才稍稍恢复细嚼慢咽水平,好歹垫住饥顶上饱。
厨房里,简凡正烩着最后道耳锅炖菜,偶而从传菜窗里看上眼队友们,吃得高兴可看着心酸,外人不管看着警察这个职业多威风多扬武,可事实上,这个职业有多难过多辛苦平常人总是难以体会到,看着个个脏兮兮鞋裤、皱巴巴衣服、乱糟糟头发,又是熬不知道几天几夜。
“简凡……简凡……”三强小声凑上来,轻声问:“成钢带得这几个什样呀?怎跟落难响马、逃荒土匪样,咋也不能饿成这样吧?”
在这个富足小镇里,大概已经理解不
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