在桂园,十七家宾馆餐厅外加六家饭店,能勉强凑个群芳宴不过两三家而已,不同季节不同花卉不仅成本高昂,而且保存不易,有冻干设备也不过桂园和泽清两家而已。两年前大原饮食协会应邀而来,估计也就是抱着打秋风心思混个吃食来,却不料个群芳宴,不但倾倒邀来名家,而且让桂园花馔楼“花大师”艳名四播,自后对于大原以及周边有钱有闲阶级,耳熟能详恐怕就是桂园渡假村这个既有美食、又有美女绝佳去处,据说有不少单位每年年会、总结会选址,第个考虑去处已经从原先大原五星级及就近顿村休闲村换成这里:桂园。
有道是盛名之下其实难副,咱国人山寨意识向来强得紧,花馔走俏红桂园、也红投资者眼,不少饭店宾馆也打起花馔名,等闲常见桂花鱼、荷香鸭、菊花蛇丝这些名菜对于常年炉前锅边厨师们只要食材妥当、用料配足,谁也能学个八九不离十,不到年功夫,这里花馔大有良莠不齐之势,之后桂园经理高瞻远瞩,引进冻干设备,而花馔楼也开发干花入味、鲜花入食手法,高科技配合秘法,这硬梆梆东西却是摸仿不来,也终于让花馔楼赢得竞争优势进而艳名更甚,慕名而来首选当然是花馔楼,实在客满才选择其他泽清、花王、美秀等几家。
花大师和花馔楼美名半是人家水平挣回来,半是钞票堆出来,在这里厨师内行眼里,只能对桂园宾馆财大气粗和秘法制作望洋兴叹,但对于外行就是看热闹,为营造这种猎奇气氛,等闲是不会以重宝示人,何况这个宝本身也不是个人。实在拗不过来头大想睹花大师真容客人,花馔楼那位牛经理自有妙法,有时候领出来花大师是位娇滴滴小姑娘,有时候领来是风韵犹存美妇人,甚至有次拉到当地位胡子颇长很有卖相老头,来二去,别说外人,连桂园里也有半人不知道这“花大师”究竟姓甚名谁。
那,花大师究竟有无其人?
回答当然是肯定,否则这倾倒食客群芳宴总不会是机器做吧?虽然这个名义包含是花馔整体水平,但为数不多管理层能见到工资发放表,明眼人看为首那位月薪八千八百多,工种是厨师栏,隐隐能猜到花大师其人,只有人:简凡。
没错,是简凡。
仅有六个人厨房显得有点空荡,溜儿火色坐锅滋滋拉拉响着,大槐、海军、马棚三个帮厨个看着两口锅,有在翻炒、有在氽汁、有在尝味,偶而叫声,伸手,配菜豆豆立马递上前来,即便是稍有漏失,黑蛋就等在案边,手脚麻利地切菜切条剁块马上准备妥当,两
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