“这就是问题所在,不瞒您,这是秘法制作,不过秘法产出量已经微乎其微,为什呢,环境和食材条件已经限制得不允许……带漂白自来水、三个月催肥猪,半年催肥肉牛、肉羊,在口味上要差得多;再加上现在中成药配制原料大部分都是人工培植,味道又要低个档次……所以市面上们售出批量产肉
绝对大补,男吃硬梆梆、女吃水汪汪……”
这话引得干厨子哈哈大笑,亏得是海军说话乡音颇重没太听清楚,简凡脸红,还不知道该怎和楚总解释,曾楠倒见机得快,回头叫着黑蛋,蛋,去给姐倒杯酒。黑蛋得令,得儿得儿小跑着倒满满两大碗玉米黄给端将过来,曾楠是就着就喝,全然不顾形象。
这丫娘们身上沾惹流氓习气不比唐大头少,看得简凡有点哑然失笑,想想曾楠这盛唐出来女人,恐怕从来就和淑女无缘。此时反观楚秀女倒是鲜明对比,挟块酱牛肉细细嚼嚼,又鼓着勇气蘸着蒜泥轻咬小口,跟着脸上透着微微笑意,全吃下去,又挟着块,似乎在观察是什质地和作法,稍看看才放进嘴里,嚼着,微微点点头,吃得是文雅之致。
半晌,曾楠已经吃半,楚秀女才尝几片,放下筷子,看着清亮金黄酒色,端着小碗抿口,很响地咂吧下嘴唇,回头再看简凡,却是脸不信和怀疑,说句:“有这东西,你还需要找合作吗?”
“什意思?”
“这是秘法制作吧,最起码在市面没有尝过,特别是猪脸肉不但尽去油腻,而且还保存着定硬度,咬起来是像猪耳脆丝,这功夫起码就没见过……还有这酱牛肉,外层酱色鲜亮,内层肉纹理鲜明,就像新切斩杀样,而味道又全部浸到肉身里,鲜、香、嫩、滑,而且有嚼头,多种相反特性都体现出来,现在倒相信你确实是个大厨……简单地说吧,这东西给那家都会把你奉做上宾,或者你根本不用跟别人合作,自产自销,用不几年在省城就有席之地,而们新世界餐饮生意勉强算个中等也得排到中下,你要真在新世界卖这东西,没问题,现在就答应你,分成咱们敲定下。”
楚秀女有点不敢相信,不过事实摆在眼前又不得不信,毕竟都是商人看得出其中商机,真说到合作,却不料简凡摇摇头说着:“你们尝到只有那缸两缸,做不出那多来,光想卖卤酱肉,就不用做盒饭。”
“那您意思是……”楚秀女问道,对于这个前后反复人有点不解。
“楚总,您尝着是不是比盒饭里夹带味道要好多。”简凡问着。
楚秀女点点头,明显高出个档次。
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