另起一口锅，将黄油放在锅中融化成液体，打碎的洋葱和蒜蓉放入锅中煸炒至洋葱变软变透明，蒜蓉剧烈的香气很快扩散开来，飘散在整个烹饪室中。再倒入黑胡椒碎，让煸炒混合后的黑胡椒酱变得粘稠而不会黏锅。
“西维尔，把面包片放在加热板上，然后依次铺上刚刚切好的番茄片和生菜。”洛白一边将黑胡椒酱放进容器内保温，一边说道。
西维尔很快接过夹来的牛肉片，表面上还带着一层油光的牛肉里脊很快盖在生菜的表面，又被洛白一层芝士、一层牛肉、一层生菜和面包片盖上。不用放油，直接放在加热板上煎，让面包片经过烘烤后变得酥香焦脆。
两层厚实牛肉里夹着的芝士片受热以后，渐渐融化，隐隐约约从牛肉里流淌溢出来。牛肉丰富的油脂开始散发香气，而面包片经过加热，表面色泽逐渐变深，看上去愈发诱人。
烤箱里摆着的菲力牛排也被取出，一份浇上了刚刚熬制好的黑胡椒酱，另一份则只是挤上了柠檬汁、撒上了一些磨得还有颗粒感的椒盐。
实有些浪费，但是西维尔的饭量大，如果单单是煎牛排无法满足他们两人的午餐需求，于是正好将牛肉中最嫩的部位煎做牛排，剩下的用来做牛肉芝士三明治。
在锅中滑入了一小块黄油，在它融化成乳香四溢的一层后，将完美的菲力牛排放入锅中，小火煎制上色。
两面变成诱人的焦褐色之后，用烧烤夹夹起，封边。这一步是为了让外壳和边缘的油脂变得更加焦脆，口感层次也会更加分明。
西维尔不是第一次站在旁边近距离观察他做饭了，但是每次都会被这股浓郁的肉香搅得心神不宁，甚至非常丢脸地咽了咽口水。
厨师都是怎样强悍的存在啊！感觉他们完全不会被自己正在制作的美食所诱惑，意志力坚定无比。
洛白见西维尔早就虎视眈眈地看着烤箱里的牛排，总觉得他这个馋嘴的样子好像和被海蒂带走的
洛白见他在旁边杵着没事做，索性给西维尔也安排起了任务：“昨天烤好的吐司拿出来切成一厘米的等距片，然后把番茄去蒂，也切成半厘米的薄片……等等，把煎好的牛排也端走，放进恒温烤箱设定53°C。”
西维尔依言去完成了这些任务，比洛白上辈子的那些小学徒要更为听话，洛白看着他的背影，忍不住幻想，要是以后西维尔退役了，来帮忙一起开餐厅好像也不错？
严格来说，他接下来要做的牛肉芝士三明治其实只能算作快餐，但是线下只有他们两个人吃饭，自然不用讲究太多。
牛肉已经被切成了半厘米厚度的薄片，这个厚度夹在三明治里刚刚好。
将调味料涂抹在菲力（也就是嫩肩里脊肉）的表面，腌渍后放入锅中中火煎熟，封住内部鲜美的肉汁。
