“谢谢。”Andrew由衷说道。
他喜欢旅行,这样每年都能为自己安排一次长途旅行,这份工作跟他的匹配度就更高了。
为了表达谢意,Andrew很快便为这家咖啡馆提出了一份个性化的经营策划案。
“我了解过你之前参演的《梦想幻游记》,这是一档旅行综艺,目前我们的客人当中,有很大比重的人都看过这档节目,他们都是在这个节目中认识你的。”Andrew说道。
“嗯,所以呢?”
Andrew立刻开始选豆,研磨,接着压粉。
不到三十秒钟,一杯浓香的Espresso端到时筱鱼的面前。
“请慢用。”Andrew十分绅士的说道。
先不说味道,看着Andrew站在吧台后面做咖啡,原本就是视觉享受。
时筱鱼端起咖啡杯喝了一小口,不得不说,她的水平虽然在当时培训班中算是不错了,跟Andrew相比依旧差了一大截,这是真正的优秀咖啡师的出品。
帅,他以后都会在你们这里上班吗?”
时筱鱼笑道:“应该会吧。”
她为粉丝签名之后,回到咖啡店,让其他店员先下班,然后走到Andrew面前。
“第一天工作,感觉如何?”时筱鱼笑盈盈问道。
Andrew手上的动作没有停下,先将各种原料放回原位,一些器皿摆放不符合他原先习惯的,他也给调整过来了,最后他便是十分细致的擦拭机器,对待机器如同对待情人一般温柔。
“你看这间咖啡馆要不要做成旅行主题
时筱鱼放下咖啡杯:“我很高兴能跟你成为合作伙伴,感谢你愿意成为我这家咖啡店的店长。”
Andrew笑道:“我也感谢你的信任。”
谈好之后,双方约定,薪资和待遇按照之前Alfred给他的待遇,另外每年另加两次总共25天的带薪假期。
这个附加的福利Andrew十分欣喜,要知道咖啡师是一家咖啡店的灵魂,所以通常这个职业是没有这么长假期的,尤其做到顶级咖啡师,除非离职,否则很难休假。
没想到这位新老板这么慷慨,直接给他25天假期。
“感觉不错,我以前便在这里工作,我今天观察过,你对员工不错,布置工作有条理,对咖啡也有相当的知识储备,我觉得我们应该能合作愉快。”
“今天客人们对你做的咖啡赞不绝口,可我还没喝过你做的咖啡,你能为我做一杯Espresso吗?”时筱鱼问道。
“当然可以。”
Espresso又叫做浓缩咖啡,是每家咖啡馆必备的品种。一杯优秀的espresso是每位咖啡师的必修课。
Espresso用高温萃取,浓度高,味道纯正,不仅考验技术,还考验咖啡师对手中咖啡豆的了解。