“请——”幸平创真作个手势。
轻轻颔首,拿起叉子,叉起其中圈烤肉。
嗅着越加浓郁香味,峰之崎终于不再是此前品尝麻婆豆腐时冷淡表情。
唔!
大圈烤肉送进口中,牙齿轻咬,培根圈就如弹簧那般骤然松开,包在内部土豆泥,立刻侵袭口腔。
“咕噜~”
峰之崎身后两名黑衣保镖,看着桌面上料理,喉结嚅动。
色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
“这、这是什料理?”峰之崎有点烦躁,仔细嗅嗅空气中香味,她口腔中堡垒,好似有崩溃趋势,可明明嗅到丝香味,这股香味却无法持续撕裂防御,这让她抓狂。
“这是道以土豆和早餐培根为主食材……仿脆皮烤肉!”幸平创真说,言语流露出强大自信,“这就是菜品,不是幸平餐馆菜单上菜品!”
这时已热锅完毕,幸平创真加上少量油,把刚切好碎洋葱投进锅翻炒,随后把炒到泛黄洋葱铲出锅,直接投进块厚培根,也不用加油,就这生煎培根,等培根出油,他才把杏鲍菇丁混进锅里起翻炒。
第三步,就是把之前炒好洋葱丁投放进锅,适量加黑胡椒粉和芝士调味。
当这个步骤完成时候,幸平创真打开蒸锅,里面土豆块,果然熟透,冒出袅袅香气。
他拿个不锈钢小盆子装土豆块,用根类似擀面杖那样木杵,把土豆块压制成泥,并投进刚刚爆炒出锅洋葱丁和杏鲍菇丁,还有少许切成丁培根,混合,搅拌。
最后步,用大张未经煎烤厚培根片,紧紧包裹土豆泥,并用细绳绑好,固定形状。
峰之崎来回咀嚼,她发现,每咀嚼次,细烤过浓郁培根肉汁,就会向她口腔中堡垒,发起次又次潮水般进攻。
“还不够!还不够!”
“只差点!”
感觉到堡垒摇摇欲坠,峰之崎把嘴里食物咽下,又叉起第
他强调道。
“你自己菜品?”
峰之崎微微眯眼,“有那丁点期待感。”
她接着叹口气。
“希望你料理,能将他留给囚笼击溃。”峰之崎眼神认真,就看着幸平创真用锋利刀子,把盘子里脆皮烤肉,切成圈圈。
于是,幸平创真把半成品料理,放在垫锡纸烤盘上,洒上黄油、迷迭香,并塞入预热完毕烤箱。
大约刻钟后,料理出炉!
可到这还有道容易被忽视工序。
幸平创真在橱柜翻找出瓶红酒,将红酒倒进锅,当然,除红酒,还有黄油、味啉、生抽、蜂蜜等等。调味汁所包含东西,实际上十分复杂。
把烤好料理装盘,浇淋冒出热气红酒调汁,浓郁烤肉香味已经霸占整个店面!
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