看到面碗里黑白相对情形,看席哄乱声瞬间消失。
“好、好有道韵摆碗!”
“黑色面,极有可能是墨鱼汁面,那白色透明面呢?薯粉?夏主厨为什要这样做,仅仅是为菜品颜色对比,为颜值吗?”
多莉丝愣好会,她这半年三番两次向夏羽打听,隐约知道夏羽在准备手必杀面类食谱。现在
“煮油?”
夏羽在旁边碗里抓把花椒,投进油勺,原本清亮油脂立刻染红,就好像红墨水渲染池塘。
“嗞嗞。”
被沸油炸制花椒冒出丝丝异香。
恰好在这个时候听到多莉丝声音,夏羽关上灶具阀门,抬头目视镜头,微微笑,“这里,也完成收尾。”
哈——
微微提口气,多莉丝心底说不出紧张。
她解她父亲“鲜之王国”恐怖。
那是极上鲜,无与伦比,而在味道基础上,还有传说厨具「灵藏库」赋予食材神秘升华。就好像,游戏里神器得到神级工匠附魔锻造,更是无坚不摧所向披靡。
总之,这就是手返璞归真近乎于“鲜之道”作品。
2个小时标准食戟用时,似乎眨眨眼睛就过去。
转播画面上,盖乌斯“烤腌章鱼”,典型西餐风情,白色干净盘子上有圈圈洋葱条,有切开西红柿瓣,片翠绿生菜叶还作为底衬,垫在盘底。
烤得外焦里嫩章鱼脚,已经收缩,摆上去后盖乌斯还拿瓶橄榄油,略微浇洒油脂。
紧接着就是点点醋,点点柠檬汁。
光是看着餐盘上红红绿绿,看席业界人士就悄悄吞咽口水,食欲之门好像就要完全打开。
镜头适时切换到他面前厨台,桌上摆5个碗,每个碗里都装烫过水面。
只是,面碗造型相当奇特。
半黑,半为白。
阴阳?
太极面?
“好,盖乌斯主厨先步完成!”多莉丝勉强稳住语气,没破音,没抖音,“那夏主厨那边情况呢?夏主厨,您进度……”
镜头切换,多莉丝嘴巴便停下来。
背对着镜头,夏羽正握着把非常标准中华锅勺,里面装满油脂。
此时,金属锅勺正架在炉灶上方,灶具幽蓝色火焰,将大半个勺底覆盖过去,很快勺子里油脂就“嗞嗞”沸腾。
“这是干什?”
不必多讲,毕竟是位天王菜品,至少逼格方面,是做到位。
“叮!叮!”
传菜铃铛声响起。
盖乌斯摘下头顶白帽子,按住桌上铃铛,“菜品做好。”声音经领口微型麦克风传出去,立即引发看席哄乱。
多莉丝早就掌握她这位天王父亲食谱情报,也知道她父亲这手“烤腌章鱼”。
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