“对对对,给王姨送过去,王姨最近瘦,需要多吃点补补。”季月道。
王秀莲同志近来确实是消瘦不少,把大伯母羡慕得不行。
八宝栗香鸽芡汁第1次取得突破性进展,大家都非常振奋。
每人都提着袋桃子各回各家,江枫还多提几袋,毕竟这栋楼上下住都是江家人。
孙继凯回到家中,放下桃子,坐在沙发上想想,觉得这次八宝栗香鸽芡汁取得突破性进展
“还行,觉得没有什突兀地方,你们来尝尝吧。”江枫让位,论味觉灵敏程度,他是不如吴敏琪和孙继凯。
吴敏琪和孙继凯纷纷拿起根筷子尝芡汁。
“觉得没问题。”吴敏琪道。
“没问题,可以用。”孙继凯吃孙冠云亲手做八宝栗香鸽次数最多,他最有发言权。
“那们明天就用这个方法来试。”江枫锤定音。
虽然没有做到像水样往下瀑,但确实是在流动。
比他们之前做那些像大水滴样往下滴芡汁要好多。
三人顿时激动起来。
“有用,真有用!”江枫激动到几乎要流泪。
多少个日夜,多少次失败,多少次垂头丧气,这才有今天这次用曹桂香方法做出来小成功。
起过来试试嘛。”
孙继凯:……
他感觉他好像上贼船。
“冒泡,淋吧。”吴敏琪道。
江枫将鸡油加热融化,淋上去。
季月他们三个人这架势是要散,问道:“完?”
“完。”江枫准备洗锅和清理厨艺台。
“这就完,那只鸽子怎办?你带回去炖吧,天麻在冰箱里,等下拿给你。”季月说着就要开冰箱门拿天麻。
她可不敢留这种处理好食材在家里。不然她半夜画画从房间里出来,正好路过厨房,正好看见鸽子,正好把鸽子放进锅里,加水放天麻和调料,正好炖锅天麻鸽子汤又正好把这锅汤给吃,那她这几天减肥不都白费吗?
“今天中午听王姨说她想吃炖鸽子,晚上带回去给王姨炖吧,给她送过去。”吴敏琪道。
虽然方法不是他,主意也不是他,但是有用就是好!
“好像真有点用。”孙继凯盯着厨艺台上鸡油陷入沉思,“你是怎想到淋鸡油?”
“突然下就想到,就是刚刚想到。”江枫道。
说完便拿筷子沾点芡汁尝味道。
“味道怎样?”孙继凯有些紧张,如果加鸡油破坏总体味道,刚刚突破就是无用功。
将火稍微调大点,缓慢搅动锅里芡汁,待它看起来足够浓稠,关火。
下面就是见证奇迹时刻。
江枫拿起勺子,舀起勺芡汁。
缓慢地往下倒。
手中芡汁缓慢地流下。
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