曹桂香师傅脸严肃,呵斥道:“客人是什人关你什事,们是厨子,做好自己该做就行,打听那多干什。”
“这不问问吗?这不年不节,是不是谁家要嫁女儿或者娶亲呐?”秦贵生被他师父骂惯,面不改色心不跳。
秦贵生这样问,曹桂香和大师兄也很想知道,齐刷刷地朝他们师父看去。
“就是隔壁绸缎铺尹经理。”曹桂香师父道,“她女儿过几年就要嫁人,她想请金木匠给她女儿打张千工床,今天中午这
这种高难度菜品,能参与到其中亲手制作,比看师父做100遍都有用。
“桂香,你先把葱和姜切。”大师兄道。
曹桂香去切葱姜,大师兄开始往搪瓷锅里放上竹筷,再放上竹帘,然后将处理好水发大乌参放在竹帘上,再盖上块竹帘。
此时曹桂香已经将葱姜切好,两人起陆续将老母鸡,金华火腿,干贝和切好葱姜放入搪瓷锅中,加满水盖上盖,放到灶上强火煮开。
等锅里开之后,再转为弱火继续慢煮。
“乖乖,今天中午是什人来吃饭,居然还点乌参。”秦贵生惊叹道,“这得多有钱啊。”
“有钱还不好,别人不点师父不做你学都学不到。”曹桂香继续做自己手头上事情。
江枫已经无暇关注曹桂香和秦桂生在干什,他现在恨不得自己会影分身之术,或者多长双眼睛,能双眼睛看曹桂香师父片火腿,双眼睛看曹桂香大师兄处理乌参。
无论是扒大乌参还是葵花鸭子,都是谭家菜中难度极高宴席菜,这种时候看到就是赚到。
自从游戏更新之后,修复旧Bug,又出现新Bug。原先记忆还是能反复查看,现在记忆只能反复查看菜谱那段,若是这些菜不是菜谱中菜,江枫就只能看这回。
曹桂香师父只在边上看眼,道:“火大,再调小点。”
大师兄将火又调小点。
曹桂香师父这才点头,此时他已经将鸭子,冬菇和火腿都片好,大小相同,薄厚致,放在盘里只待上锅蒸熟。
不过上锅蒸熟这步恐怕得等到几个小时之后。
见师父停下来,秦贵生笑嘻嘻地凑上去问道:“师父,今天中午是什客人啊?居然点这多好菜。”
曹桂香大师兄把乌参烧好之后将焦皮刮掉,用小刀把乌参剖开个小口,去除内脏。
曹桂香师父将火腿片完之后,走到蒸锅前将蒸好鸭子取出,快速脱骨,将鸭子斜切成片。
“师父,乌参处理好。”大师兄道。
“处理好就放进锅里煮,桂香你去帮帮你师兄。”曹桂香师父道。
“好咧。”曹桂香兴奋地把手洗净擦干,果断抛下秦贵生去帮大师兄。
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