时间也不早
马上就12点，可后厨里还有不少鸽子没处理，孙继凯看眼手机也意识到时间不早，便催促江枫和吴敏琪回去。
“你们先回去吧，
把这些鸽子做完就回去，留下来打扫关门就行。”孙继凯道。
江枫和吴敏琪都没有深夜留在后厨练习
习惯，毕竟足够睡眠才是第2天充足精力保证。
两人先走
步，留孙继凯人在后厨练习。
回去路上江枫直在想接下来是应该乘胜追击继续练习八宝栗香鸽，还是尝试制作扒大乌参。
“鸽子？可这道菜吃是鸽腹内内馅啊！”孙继凯无法理解。
“开始也是这
理解，所以直都不明白温度为什会是这道菜关键。但是刚才突然想起来，爷爷曾和说过，菜只要端上桌就是给客人吃，八宝栗香鸽鸽子，自然也是端上去给客人吃。”江枫在心里默默给彭师傅说句抱歉。
孙继凯沉默。
“这道菜关键确实在芡汁，但不仅仅是芡汁味道和做法，更在于芡汁淋在鸽子上时机。但至于是什时候淋芡汁，就要看你自己判断。”江枫解释道。
孙继凯继续保持沉默，良久才感叹道：“江爷爷是位真正大师。”
是你自己琢磨出来。”孙继凯摇摇头，“爷爷做八宝栗香鸽不如你。”
“不如？”吴敏琪手中勺还没放下，诧异地道，“那天尝孙爷爷做八宝栗香鸽比江枫做要强。”
孙继凯：？？？
难道真是个假孙继凯？？？
孙继凯开始怀疑人生。
吴敏琪看出来江枫在想事情，问道：“想什呢？”
“原本是想这几天试试看能不能学习扒大乌参，但是刚刚做八宝栗香鸽感觉又很好，又有些犹豫是不是该继续练习八宝栗香鸽。”江枫道，有些纠结。
学菜，尤其是学这种名菜难菜，最忌讳心二用。
“八宝栗香鸽吧。”江枫没法做决定，吴敏琪帮他做这个决定，“做菜感觉很重要，再说你又没有做过
江枫：……
这个……
那个……
算，没错，爷爷就是真正大师！
江枫笑得有些心虚。
“琪琪说没错，那天们尝孙爷爷做八宝栗香鸽比今天做这份要强不少。”江枫也附和道。
孙继凯无法理解这个世界，他记忆八宝栗香鸽好像和江枫与吴敏琪吃八宝栗香鸽不太样。
“如果没有猜错话，孙爷爷在这年多时间里，把八宝栗香鸽改进。”江枫道。
“改进？”
“对，就是改进。孙爷爷当初教你时候还没有发现温度才是制作八宝栗香鸽关键，其实温度和芡汁同样重要，因为温度可以保证鸽子本身味道。”江枫解释道。
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