腌菜技术
般都是妈妈交给女儿，比如说王秀莲同志
腌菜技艺，就是江枫外婆手把手教。
“
妈做腌菜和奶奶做腌菜是两种，妈做腌菜是外婆那边，奶奶做腌菜是老家那边，家那块原先做腌菜可有名
，记得小时候去外婆家时候那边到处都是腌菜作坊，两个舅舅原先就是做腌菜生意。”季月道，想起小时候事情还有些开心，“记得小时候外婆还做腌菜时候，都是几十上百缸做，先给家里人吃，吃不完就拿出去卖。”
江枫：……
你还说你家原先不是卖腌菜。
“那后来呢？”江枫问道。
瓣蒜放入嘴中，口咬下，奈何她吃蒜水平没有季月高，口下去差点被在口腔里横冲直撞蒜辛辣味给呛出眼泪。
但很快季雪就适应，沉醉在醋蒜海洋里。
“啊。”季雪坐在椅子上发出同样感叹。
当江枫再次推开门时，就看见餐桌旁边坐两颗大蒜。
“你们在吃蒜？”江枫惊，这是什
夜间活动，搞得跟邪教开会样。
“后来外婆年纪大就不做呀，那几个舅舅也不做腌菜生意改成跟着爸起做服装批发。不过记得妈跟说过，不是那两个舅舅不想做腌菜生意，主要是腌菜生意后来不好做。”季月眯着眼睛，“家那边虽然腌菜酱菜很有名，但那都是小作坊或者自己家里做，没有特别大工厂，小作坊人工做出来竞争力怎比得上那些大厂子流水线生产出来呢？再说，小作坊里做出来东西确实让人有些不太放心，那两个舅舅坚持几年实在坚持不下去，就干脆改行跟爸起去弄服装业。”
“那现在呢？”江枫追问。
“现在？去年爸差点破产，两个舅舅也差不多，大舅妈直接跟大舅离婚，现在他们三个都在外面跑生意啊。二舅妈应该在跟妈起做腌菜吧，她也喜欢做腌菜。据说，只是据说哈，去年二舅家情况比家还惨点，二舅直接把房子给卖，他们在外面租房钱全靠二舅妈卖腌菜挣。”季月道。
“你们家到底腌多少腌菜？”江枫震惊。
“二舅妈做多少腌菜不知道，但是妈听说二舅妈卖腌菜
“要不要来两瓣？”季月发出邀请。
江枫看着餐桌上色泽诱人醋蒜，心动。
几秒钟后，椅子上出现颗新蒜。
醉心吃蒜江枫暂时不想去送腌菜，决定让五叔和三爷爷先等会儿，他现在只想坐在椅子上静静当颗大蒜，顺便和其他两颗大蒜聊聊天。
“季月，你家是腌菜手艺是祖传还是你妈自己学，或者你奶奶教给你妈？”江枫好奇地问道。
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