上午,所有熟食卖个精光,远比料想中顺利多。
有人来晚,糖醋排骨只剩下半斤,根本不够吃。她连连埋怨,“店家,东西这好,怎也不多做些?”
钱宇辰憨厚笑,“这刚营业,怕做多卖不出去。您明天来,明天多准备些。”
“说好啊。”那人千叮咛万嘱咐,之后才恋恋不舍地离去。
关上窗口,钱宇辰兴奋脸颊通红。菜品全部卖光!只用半天时间!这可真是开门红!
客人瞧着心里欢喜,“带回家尝尝,好吃明天还来。”
“好咧。”
刚送走位顾客,试吃藕片客人便忙不迭道,“给称斤藕片,再要斤凤爪。”
“好。”钱宇辰把藕片、凤爪装进食盒,还特地多给些。
客人无意中瞥见,满意不得。
联系供应商,确保食材新鲜、价格低廉。
……
不到半个月,“好味来熟食店”便轰轰烈烈地开张。
第次做生意,钱宇辰担心熟食卖不出去砸手里,特地控制菜品分量。
谁知——
过个礼拜,商业贷款获批。
周父认为私自挪用存款对不起女儿,打钱时候特地补贴万多,算是道歉。这来,周楚晗手里便有八万。
按照计划,四万入股,四万存定期,资金安排明明白白。
拿到钱后,钱宇辰特地打电话道谢。并赌咒发誓,定要干出番成绩。
“表哥,相信你。”周楚晗觉得,表哥厨艺精湛,生意应该不难做。
仔细清点收入,他惊诧发现,就这会儿功夫,日销售额刚好破400。如果除去成本费,净利润足足有300多。
日赚300是什概念
方面,菜肴香味浓郁,简直要把人肚子里蛔虫勾出来。
另方面,摊子周围聚着不少人。人总是有好奇心,见摊子被团团围住,便忍不住过去看热闹。
这看,便情不自禁把手伸向钱包,买两样荤菜回去尝个鲜。
还有人不好意思要求摊主提供免费试吃服务,就少买些,站在旁边品尝。
尝之下惊为天人,立时追加订单。然后拎着俩食盒,欢欢喜喜回家。
“咦,什味道?怪香。”
“这藕片模样不错,能不能拿片尝尝?好吃肯定买。”
“红烧大排看着真诱人!给拿两块。”
“您尝尝,刚做藕片,新鲜着呢!”钱宇辰用塑料袋装好三个藕片递出,接着收钱、把大排装好。
他还特意装些汤汁,告诉顾客,“汤汁拌饭,味道特别好!”
**
市场调研做过无数次,万事俱备,只欠启动资金。
因此合伙人钱到账,钱宇辰立即风风火火地干起来。
看中店面盘下,次性支付半年租金。
找人粉刷、修整,添置工具。
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