宋朝皇帝喜欢吃羊是脉相承。据记载开宝末年,吴越王钱俶来宋访问,为表达友好,当时宋□□赵匡胤决定请他吃种食物——旋鲊(zha)。简单来说,这种食物做法是,把羊肉煮熟后做成肉酱,然后直接配着其他东西起吃……感觉不定好吃啊。
另外最早东坡肉其实属于白水煮肉,个人觉得好吃很可能是因为苏轼跟主角样把猪处理过。
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示不解,为啥叫起这个名,叶家不是在西边吗?但也没有多问,反正是他做,东坡肉就东坡肉吧。
之后叶安又做北宋版咕咾肉和锅包肉,三道肉菜口感都偏甜,很符合大宋朝嗜甜味蕾。
两人赞不绝口,纷纷感叹这二十贯花真值!邓老板表示,有这几道菜,八宝楼早晚统中牟料理界!
不过这就跟叶安没关系,他现在只想回家抱着他第桶金好好睡上觉。
作者有话要说:
1、关于人口买卖
举个简单例子,当时买普通妓、女是最便宜,柳永当年给个妓子赎身,花二十贯。买小妾是最贵,王安石老婆给他买个小妾,整整九百贯。但是这属于终身合同,而且年景好,遇到灾荒,百文卖儿卖女都有。
2、关于钱
正常来讲古代贯钱等于1000文,而宋代以及宋代以后开始不样。北宋贯钱只有770文。原因是当时流行省陌,也就是省铜省钱,虽然只有770文,但购买力跟贯钱是样。最后到清朝,有时贯钱甚至只有300文。
3、关于吃
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