第三天,七宝食堂打烊休息。
范老板在门口蹲了一天,见他们没有开业的意思,情绪高涨:“我看七宝食堂是不会开业了。”
正好也有顾客闻名来此处吃饭,听他这话便好奇问道:“你了解这家店开店时间?那是什么时候再开业呢?”
“恐怕很长一段时间都不会开了,七宝食堂现在生鲜供应不上,就算开了也是劣质
“我知道了,你且安心回去等消息,会解决的。”卿钦给他吃了一颗定心丸,转头把目光投向马总,“我们七宝之前和东洲合作开展扶贫的时候,养了一批海货。”
马总眼睛已经亮起来了:“卿总,我觉得可以把这个作为我们冷链运输的一次尝试,三天时间,绝对够我们从几个原产地运输材料了。”
“如果做得好,以后你们可以成为七宝食堂专门的供货商,”卿钦笑笑,“去问他们要一份菜单吧,好好做。”
马总迅速行动起来。
韩家菜。
在韩老师不在,我只能够先向您求助。”这是韩玉泉的大徒弟小李,平常负责采购,“问题真的很大!”
“怎么?”
“嗯,”小李拿出一个小本本,“他们送来的淡干海参,我一翻就发现切口处有好多填充的东西,做的过程中肯定添加一堆杂质,这不就是忽悠人吗?”
“七宝的律师团队可以先借你们一用,该索赔索赔,”卿钦被他大嗓门吼的脑壳疼,揉着太阳穴理顺思路,“这几天和海参有关的菜可以先撤了,或者寻找替代品,我相信韩大厨回来一定有办法解决,但是,这么点小事相信你也不会这么焦急,所以?”
“我已经去找他们了,更严重的还在后面!”小李摸摸鼻子,“关键是这几家供货商,毫不犹豫的拒绝了继续向我们供货,我几乎把京都这边有的没得的商人都问了一遍,全部都不同意,也就是说接下去很长一段时间,我们所有需要用到生鲜食材的菜都没有办法上了。”
已经劳动上面那位出手,范老板也安下心来,笑眯眯等着看对面出洋相。
他是知道对面七宝食堂背靠七宝公司,也算是资金雄厚,但就算资金再雄厚,也不过是个后起之秀,怎么可能比得过树大根深的牧氏?
何况,牧氏早就在全国生鲜供应方面布局,牧马生鲜快递就是他们家的,这可不是七宝有钱能解决的。
第一天,七宝食堂撤掉了几个生鲜菜。
第二天,七宝食堂只剩下那些比较耐储存的食材。
“我觉得我们被对面搞了,”他敲着本子说道,“对面那个范老板贼眉鼠眼的。”
卿钦:我当时害怕极了,结果,这伤害是刮痧吧。
他和马总对视一眼,差点没憋住笑。
“不是你们的问题,涉及到别的方面,现有的食材还能撑几天?”
“不超过三天。”小李语气沉重。